რა უნდა საზ, როდესაც მაცივარში მინიმალური საკვებია. ეს სტატია შეიცავს ყველაზე იაფ რეცეპტებს, ასევე ისეთებს, რომლებიც მცირე ძალისხმევას და დროს მოითხოვს.
1. ქათმის სუპი. დიახ, ყველაზე გავრცელებული ქათმის სუპი. ეს რეცეპტი კარგია, რადგან მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ქათმის სუპის ნაკრები მცირე ფასად და ის საკმარისი იქნება თქვენთვის რამდენიმე დუღილისთვის.
ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:
- ქათმის სუპის ნაკრები 200 გრ;
- კარტოფილი 2-3 ცალი;
- ვერმიშელი (შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალურად ქათმის წვნიანისთვის ჩანთებით სუნელებით);
- სტაფილო (თუ არსებობს და სასურველია) 1 ცალი;
- ხახვი (თუ არსებობს და სასურველია) 1 ცალი;
- მწვანეთა გემოვნებით;
- მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ჩაყარეთ წვნიანი ქვაბში, შეავსეთ ნახევარზე მეტი წყალი და დადგით მაღალ ცეცხლზე. როგორც კი დუღილს დაიწყებს, ამოიღეთ ქაფი და ცეცხლი საშუალოზე დააყენეთ. სანამ წყალი დუღდება, გააცალეთ კარტოფილი კუბიკებით, მოხრაკეთ ხახვი და სტაფილო. დუღილიდან ორმოცი წუთის შემდეგ კარტოფილი ჩაყარეთ. კიდევ ხუთი წუთი და განათავსეთ მოყავისფრო ხახვი და სტაფილო, მარილი და პილპილი გემოვნებით. სურნელოვანი წვნიანი მზად არის.
2. საურის ყური. ხშირად ეს მეხმარება, როცა დრო მოკლეა.
შემადგენლობა:
- კონსერვი "საირა";
- ბრინჯი 2-3 ს / კ;
- კარტოფილი 2-3 ცალი;
- სტაფილო 1 ცალი;
- ხახვი 1 pc;
- მარილი, პილპილი, მწვანილი გემოვნებით.
მას შემდეგ, რაც წვნიანი სწრაფად მზადდება, მაშინვე გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად. შეწვით სტაფილო და ხახვი მცენარეულ ზეთში.
კარგად ჩამოიბანეთ ბრინჯი, ტაფის ნახევარზე მეტი აავსეთ წყლით და მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე, სანამ ადუღდება. როგორც კი წყალი ადუღდება, ცეცხლი საშუალოზე აადნეთ.
ბრინჯის მოხარშვიდან ხუთი წუთის შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი. ათი წუთის შემდეგ დაამატეთ sautéed ბოსტნეული და saury.
მარილი და პილპილი გემოვნებით.
3. სტაფილოს სალათი
მოითხოვს იგივე მცირე ძალისხმევას; სურვილის შემთხვევაში სტაფილოს ჩანაცვლება შეიძლება ჭარხლით.
შემადგენლობა:
- სტაფილო 2 ცალი;
- ნიორი 2-3 კბილი;
- მაიონეზი გემოვნებით.
გახეხეთ სტაფილო, წვრილად დაჭერით ნიორი ან გაიარეთ ნივრის პრესაში. დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ ყველაფერი. გემრიელი სალათი მზად არის.
4. საურის კატლეტები
ისინი გულწრფელი და გემრიელი აღმოჩნდნენ.
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული საური 1 ბ.;
- კვერცხი 2-3 ცალი;
- semolina 0.5 ჭიქა;
- სტაფილო 1 ცალი;
- Ხახვი.
განათავსეთ saury ჭიქა, mash ერთად ჩანგალი. დაამატეთ კვერცხი, semolina. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
დაჭრილი სტაფილო ნაჭრებად, წვრილად დაჭერით ხახვი.
განათავსეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე, დაასხით ზეთი. როდესაც ტაფა გაცხელდება, ჩაყარეთ ფარშს ხახვის კოვზით და გადააბრუნეთ 2-3 წუთის შემდეგ. კოტლეტები ცალკე დადეთ დიდ თეფშზე.
როგორც კი ყველა კატლეტი მზად იქნება, შეწვით სტაფილო და ხახვი ტაფაში, სანამ არ დარბილდება. განათავსეთ კოტლეტი თავზე და შეავსეთ წყლით. გააჩერეთ, სანამ წყალი ადუღდება დაბალ ცეცხლზე.
კატლეტი მზად არის.
5. მანნიკი
სწრაფი და იაფი დესერტი შეგიძლიათ ზემოდან დაასხით შესქელებული რძე ან ჯემი.
შემადგენლობა:
- კეფირი 1 მინა;
- რძე 1 ჭიქა;
- ფქვილი 1 ჭიქა;
- semolina 1 მინა;
- შაქარი 1 ჭიქა;
- 1 კვერცხი;
- 1 ჩ / კ სოდა.
ყველა ინგრედიენტი, რძის გარდა, ავურიოთ და მიქსერით ავწიოთ დიდი სიჩქარით. ჩაასხით ცომი ცხიმწასმულ ფორმაში და შედეთ ღუმელში 180 გრადუსი. ჩვენ ვაცხობთ ტენდერამდე, ვამოწმებთ ასანთს.
როდესაც მანანა მზად იქნება, აიღეთ ერთი ჭიქა მოხარშული რძე და დაასხით ზემოდან.
გემრიელი დესერტი მზად არის.
