მურაბა მურაბის სახეობაა. სინამდვილეში, ეს არის ჟელე, რომელშიც დატეხილი ხილი თანაბრად ნაწილდება. ბანანის მურაბა გარგრით არის ძალიან გემრიელი და არომატული მურაბა. უფრო ადვილია საზ, ვიდრე მურაბა. ხილის ტკბილეული შეიძლება ნამცხვრების შემავსებლად გამოდგეს, თუმცა ის უბრალოდ კარგად ემსახურება გაუღიავებელ ჩაის.
Ეს აუცილებელია
- - 1, 15 კგ შაქარი;
- - 750 გ გარგარი;
- - 250 გრ ბანანი;
- - zest ნახევარი ლიმონისგან;
- - ჟელე ტომარა პექტინით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ გარგარი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. რა თქმა უნდა, გარგარის ფრთხილად ამოიღეთ ორმოები.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ბანანი, დაჭერით სოლი, კარგად აურიეთ მომზადებულ გარგარს.
ნაბიჯი 3
ხილს დაუმატეთ ლიმონის ცედრა. სასურველია წვრილ სახეხზე წაუსვათ, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ დაჭრათ დანით.
ნაბიჯი 4
შეავსეთ ხილი ჟელური ნარევით, დაამატეთ 2 ს.კ. გრანულირებული შაქრის კოვზები. აურიეთ, დადგით ცეცხლზე.
ნაბიჯი 5
მიიყვანეთ ეს ნარევი ადუღებამდე.
ნაბიჯი 6
დაამატეთ დანარჩენი შაქარი, შემდეგ კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 7
გააჩერეთ ბანანის გარგარის ჯემი ზუსტად 1 წუთი საკმარისად მაღალ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 8
ამოიღეთ ჯემი გაზქურიდან, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ჩამოყალიბებული ქაფი.
ნაბიჯი 9
დაყავით მკურნალობა მომზადებულ სუფთა მინის ქილებში.
