ბლინები ბევრ ქვეყანაში საყვარელი კერძია, ამიტომ მათი მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. ერთ-ერთი უგემრიელესი დესერტი შოკოლადის ბლინის ნამცხვარია ნაღები კრემის დელიკატური ფენით.
Ეს აუცილებელია
- ბლინებისათვის:
- - 175 გრ. ფქვილი;
- - 100 გრ. საჰარა;
- - ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
- - 25 გრ. კაკაოს ფხვნილი;
- - მარილის მარილი;
- - 4 და ნახევარი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - 2 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია;
- - 350 მლ რძე.
- ფენისთვის:
- - 230 მლ მათეთრებელი კრემი;
- - 30 გრ. ნაყინი შაქარი.
- დეკორაციისთვის:
- - 90 გრ. შოკოლადი;
- - ნებისმიერი წყვილი კენკრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით მათ რძე, კარაქი და ვანილის ესენცია. სცემეს საფუძვლიანად სანამ გლუვი.
ნაბიჯი 3
ტაფაში ვცხობთ პატარა ბლინებს. ჩვენ ვატარებთ მათ კერძს, რომ გაგრილდეს.
ნაბიჯი 4
ათქვიფეთ ჰაერის კრემი ნაღებით და შაქრის პუდრით. ბლინის ნამცხვრის აწყობა, თითოეული ბლინის გახეხვა სამი ჩაის კოვზი ათქვეფილი კრემით.
ნაბიჯი 5
ზედა ბლინი, ნაზად გადაუსვით რამდენიმე სუფრის კოვზი ათქვეფილი ნაღები და კენკრა, როგორც დეკორაცია.
ნაბიჯი 6
გაადნეთ შოკოლადი და ლამაზად დაასხით ბლინის ტორტს. მიირთვით დესერტი დაუყოვნებლივ!
