ტილაპიას თევზს აქვს დელიკატური, წვნიანი და ოდნავ ტკბილი გემო. მაღაზიაში ეს თევზი იყიდება ფილეების სახით, რაც ნიშნავს, რომ ძვლები არ არსებობს.
Ეს აუცილებელია
- - ფილა ტილაპია 600 გრამი
- - მშვილდი 1 pc.
- - ნიორი 1 კბილი
- - პომიდორი 2 ცალი.
- - სანელებლები თევზის გემოვნებისთვის
- - ლიმონის წვენი 1 სუფრის კოვზი
- - გრანულირებული შაქარი 1 ჩ.კ.
- - შავი პილპილი გემოვნებით
- - მწვანეთა გემოვნებით
- - მზესუმზირის ზეთი 2 სუფრის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ტილაპიას ფილე კარგად გარეცხეთ, დაჭერით ნაწილებად. მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ თევზის სანელებლები და მოაყარეთ ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 2
ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად და შევწვათ მზესუმზირის ზეთში დაჭრილი ნიორით. დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, მარილი და დაამატეთ კოვზი გრანულირებული შაქარი. გემოვნებით დაამატეთ შავი პილპილი.
ნაბიჯი 3
აიღეთ საცხობი ფორმა. ფსკერზე მოაყარეთ შემწვარი ხახვი ნივრით და პომიდორთან ერთად. განათავსეთ tilapia ნაჭერი ბოსტნეულის თავზე. დარჩენილი შემწვარი ბოსტნეული დადეთ თევზის თავზე. განათავსეთ ღუმელი, რომ გაათბეთ.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ კერძი კერძთან ერთად ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 5
მზა კერძს მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი. და შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი გვერდითი კერძით.
