მანგო და კივი ძალიან მდიდარია ვიტამინებით და საკვები ნივთიერებებით და ამ ეგზოტიკური ხილისგან დამზადებული ხილის სალათები პოპულარობას იძენს. ამ ხილის კომბინაცია იძლევა საოცარ ეფექტს, ხელს უწყობს სხეულის წონის დაკლებას და დეტოქსიკაციას და აჯერებს მას ვიტამინებით.
Ეს აუცილებელია
- - 5 ცალი. კივი;
- - 2 ცალი. მანგო;
- - 1 კომპიუტერი. ავოკადო;
- - 8 ცალი. ალუბლის პომიდორი;
- - 5 გრ კურკუმა;
- - 10 მლ ზეითუნის ზეთი;
- - 5 მლ ბროწეულის სოუსი;
- - 100 გრ ხაჭო;
- - 100 გრ სალათის ფოთოლი;
- - მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამ სალათში ოდნავ მომწვანო მანგო კარგად უხდება სხვა პროდუქტებს. უმჯობესია აირჩიოთ ხილი მკვრივი კანით და მყარი შეგრძნებით. აიღეთ მანგო, გარეცხეთ თბილ წყალში, გაამშრალეთ. ფრთხილად გააცალეთ მკვეთრი დანა, დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
ავოკადო გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. გააცალეთ კივი, ჯერ დაჭერით თხელ ნაჭრებად, შემდეგ კი გაჭერით ნახევრად. ფრთხილად გამოყავით სალათის ფესვები და ჩამოიბანეთ გრილ წყალში, ჩამოიხრჩეთ გასაშრობად, შემდეგ კი დაჭერით დიდ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
ხაჭო ჩადეთ პატარა ღრმა ჭიქაში და გახეხეთ ჩანგლით, ისე, რომ არ დარჩეს ერთიანად, მსუბუქად მარილი და დაასხით ბროწეულის პატარა სოუსი. ზემოდან მოაყარეთ სალათის ფოთოლი, მანგო და ავოკადო, მოაყარეთ კურკუმა და მარილი. დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და ბროწეულის სოუსი და ნაზად აურიეთ. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ბროწეულის სოუსით და ალუბლის პომიდვრის ნახევრით.
