ჩვეულებრივი, კარგად ცნობილი ჩიზქეიტები, ალბათ, შეკვეთით უკვე მოსაწყენია, ასე ვთქვათ. მე გთავაზობთ მათი რეცეპტის ოდნავ შეცვლას და ღუმელში გამოცხობას. ასე რომ, ისინი კიდევ უფრო გემრიელები და ჯანმრთელები იქნებიან.
Ეს აუცილებელია
- - ხაჭო - 250 გ;
- - ვაშლი - 2 ცალი;
- - დარიჩინი - 0,25 ჩაის კოვზი;
- - კვერცხი - 1 ცალი;
- - შაქარი - 1 სუფრის კოვზი;
- - ვანილის შაქარი - 0,5 ჩაის კოვზი;
- - არაჟანი - 1 სუფრის კოვზი;
- - კარტოფილის სახამებელი - 1 სუფრის კოვზი;
- - semolina - 3 სუფრის კოვზი;
- - შვრიის ფაფა - 1 მინა;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხილთან ერთად გააკეთეთ შემდეგი: კანი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. შემდეგ გადაიტანეთ სქელი ფსკერის თასში, მოაყარეთ დარიჩინი და დადგით ცეცხლზე. გაათბეთ ეს ნარევი, სანამ ვაშლი არ დარბილდება. როდესაც ეს მოხდება, მოათავსეთ ისინი ბლენდერში და გახეხეთ.
ნაბიჯი 2
ცალკეულ თასში მოათავსეთ შემდეგი ინგრედიენტები: ხაჭო, ვანილი და უბრალო შაქარი, ასევე კვერცხი და არაჟანი. მიღებული მასა საფუძვლიანად შეიზილეთ. შემდეგ დაამატეთ მას ვაშლის პიურე, semolina და კარტოფილის სახამებელი. Აურიეთ კარგად. ამრიგად, მიიღებთ ცომს მომავალი ჩიზქეიქებისთვის. ეს უნდა იყოს რბილი, მაგრამ არ უნდა გადავსდეს კოვზიდან.
ნაბიჯი 3
შვრიის ფაფა მოათავსეთ ფხვიერ თეფშზე. ამ მასაში ჩადეთ ცომის კოვზი. კარგად გააბრტყელეთ მასში და შემდეგ ხელით ჩამოაყალიბეთ ჩიზქეიქი. გააკეთეთ ეს მთელი ტესტით.
ნაბიჯი 4
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუს ტემპერატურაზე. ამასობაში საცხობ ფურცელს გადააფარეთ პერგამენტის ფურცელი და მოაყარეთ semolina, თანაბრად გადაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე. განათავსეთ მიღებული ჩიზქეიკები და გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
გააგრილეთ მზა ცომეული და თამამად მიირთვით სუფრასთან, მაგალითად, არაჟნით ან ნებისმიერი ჯემით. Apple syrniki მზად არის!
