თქვენ არ გჭირდებათ რესტორანში წასვლა, რომ დატკბეთ ამ შესანიშნავი იტალიური კერძით. ცნობილი ლაზანიას დამზადება სახლის პირობებშიც შეიძლება.
Ეს აუცილებელია
ფურცლები ლაზანიასთვის; - მაგარი ყველი; - 50 გრ ბეკონი; - 1 ხახვი; - 2 ქათმის მკერდი; - ზეთისხილი; - 300 გრ დაკონსერვებული პომიდორი საკუთარ წვენში; - მცენარეული ზეთი; - მარილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხახვი გააცალეთ და წვრილად დაჭერით. კამათელი ქათმის ფილე და ბეკონი. გაათბეთ ტაფა.
ნაბიჯი 2
შემწვარი ბეკონი მშრალ ტაფაში. მას შემდეგ, რაც ცხიმი გადნება, ხახვი მოათავსეთ ქვაბში. გაიარეთ ის სანამ არ იქნება გამჭვირვალე. შემდეგ დაამატეთ ქათმის ნაჭრები. შეურიეთ ნარევს მარილი და პილპილი გემოვნებით. საზ 3 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ნარევს დაამატეთ დაკონსერვებული პომიდორი. კარგად აურიეთ ყველაფერი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე დაახლოებით 15 წუთი.
ნაბიჯი 4
წაუსვით მზა კასეროლი მცენარეული ზეთით და წამოაყენეთ ლაზანიას ფურცლების ფენა. განათავსეთ მასზე შევსების მესამედი, დაფარეთ ფურცლების მეორე ფენა. შემდეგ დაამატეთ შევსება და ა.შ. ზეთისხილი განათავსეთ შევსების ბოლო ფენაზე, დაფარეთ ყველაფერი ცომით.
ნაბიჯი 5
გახეხეთ მყარი ყველი, მოაყარეთ ლაზანი. გააცხელეთ ღუმელი და გამოაცხვეთ მასში ლაზანი 40 წუთის განმავლობაში.
