როგორ მოვამზადოთ "ბრაუნი" ველური კენკრით

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ "ბრაუნი" ველური კენკრით
როგორ მოვამზადოთ "ბრაუნი" ველური კენკრით

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ "ბრაუნი" ველური კენკრით

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ "ბრაუნი" ველური კენკრით
ვიდეო: პასტა სატაცურით | food4.ge lifestyle 2024, მარტი
Anonim

მე გთავაზობთ, სცადოთ თქვენი საყვარელი შოკოლადის ტორტის საზაფხულო ვერსია - გარეული კენკრით.

როგორ საზ
როგორ საზ

Ეს აუცილებელია

  • - 200 გრ შავი შოკოლადი (60% კაკაოდან);
  • - 150 გრ კარაქი;
  • - 25 მლ შავი მოცხარის ლიქიორი;
  • - 3 კვერცხი;
  • - 1 ს.კ. საჰარა;
  • - 1 ს.კ. ფქვილი;
  • - 5 გრ გამაფხვიერებელი;
  • - 175 გრ გარეული კენკრა.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

დაჭერით კარაქი პატარა კუბიკებად. იგივე გააკეთე შოკოლადთან ერთად. მოათავსეთ ორივე ინგრედიენტი პატარა ქვაბში, მოათავსეთ წყლის აბაზანაში და დნება. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და გადადგით ოდნავ გასაგრილებლად.

ნაბიჯი 2

ამასობაში, კვერცხები მოამტვრიეთ კვების პროცესორის თასში, დაამატეთ შაქარი და 3 წუთის განმავლობაში სცემეთ მაღალ სიჩქარეზე.

ნაბიჯი 3

განათავსეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე გაცხელებით და 15x15 სმ-იან საცხობ ქაღალდს გადააფარეთ საცხობი ქაღალდი (ამით გაუადვილებთ მზა პროდუქტის მიღებას).

ნაბიჯი 4

შეამცირეთ მიქსერის სიჩქარე, დაასხით კარაქი და შოკოლადი კვერცხის შაქრის ნარევს და დაამატეთ კენკრის ლიქიორი. შეურიეთ დაახლოებით ერთი წუთი.

ნაბიჯი 5

მშრალი ინგრედიენტები ჩაასხით თასში: ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ისევ აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

ნაბიჯი 6

უკვე ხელით, ფრთხილად ისე, რომ კენკრა პიურედ არ გადაქციოთ, დაამატეთ მათი ნახევარი ცომს.

ნაბიჯი 7

ჩაასხით ცომი ფორმაში. ზემოდან გაანაწილეთ დარჩენილი კენკრა და კოვზით მსუბუქად დაჭერით შოკოლადის მასაში. განათავსეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 8

მზა დესერტი ფორმაში გავაციოთ 3 საათის განმავლობაში, შემდეგ ნაწილებად დავჭრათ და მივიტანოთ!

გირჩევთ: