ღვეზელები სოკოთი

Სარჩევი:

ღვეზელები სოკოთი
ღვეზელები სოკოთი

ვიდეო: ღვეზელები სოკოთი

ვიდეო: ღვეზელები სოკოთი
ვიდეო: სოკოს ღვეზელები • Mushroom Pie 2024, მარტი
Anonim

ეს მარტივი რეცეპტი "ტორტები სოკოთი" საკმაოდ გემრიელი და ორიგინალური კერძია, რომელიც ყველა თქვენს სახლს და სტუმრებს მოეწონებათ. ამ ღვეზელების ერთი ნაკლი არის ის, რომ მათი სწრაფად ჭამა შეიძლება!

ღვეზელები სოკოთი
ღვეზელები სოკოთი

Ეს აუცილებელია

  • - ფქვილი - 400 გ;
  • - 100 გრ კარაქი;
  • - 4 სუფრის კოვზი არაჟანი;
  • - ნახევარი კოვზი სოდა;
  • - ძმარი;
  • - 250 გრ შამპინიონის სოკო;
  • - 1 ხახვის თავი;
  • - მცენარეული ზეთი;
  • - მარილი.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

დაასხით ფქვილი სლაიდზე, ზემოდან დაადეთ კარაქი და დანით დაჭერით ყველაფერი.

ნაბიჯი 2

ჩააქრეთ სოდა ძმრით და დაამატეთ ფქვილი. მოაყარეთ მარილი და დაუმატეთ 3 სუფრის კოვზი არაჟანი. მოზილეთ ცომი. მიღებული ცომი გავაბრტყელოთ ბურთულად და გავაცივოთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.

ნაბიჯი 3

სოკო წვრილად დაჭერით და შეწვით ტაფაში, სანამ სოკოს წვენი არ ადუღდება. მოაყარეთ მარილი და კარაქი და წვრილად დაჭრილი ხახვი. საზ სანამ ხახვი არ გახდება რბილი და ოქროსფერი.

ნაბიჯი 4

ტაფაში დაუმატეთ კოვზი არაჟანი და გააჩერეთ დაახლოებით 1 წუთი. ამოიღეთ მზა ცომი მაცივრიდან და გადაახვიეთ თოკი. დაჭრილი მას ნაჭრებად და ფორმირება tortilla. მოათავსეთ სოკო შუაში და დააკავშირეთ კიდეები. განათავსეთ მზა ღვეზელები ტაფაზე, გამოაცხვეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

გირჩევთ: