ლადდუ ინდური ტკბილეულია, განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალებისათვის, ვინაიდან მისი ქიმიური შემადგენლობა დადებითად მოქმედებს ჰორმონალურ დონეზე, აუმჯობესებს კანის, თმის მდგომარეობას, ასევე განწყობასა და მთლიან ჯანმრთელობას. ლადდუ მხოლოდ სამი ძირითადი კომპონენტისგან შედგება, მისი მომზადება მარტივია და არც ისე დიდხანს გასტანს.
Ეს აუცილებელია
- - ბარდის ფქვილი - 7 სუფრის კოვზი;
- - კარაქი - 50 გ;
- - შაქარი - 5 - 7 სტადიის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ლადდუს დასამზადებლად საჭიროა ბარდის ფქვილი, რომლის შეძენა შეგიძლიათ მაღაზიაში ან გაუკეთეთ გაყოფილი ბარდისგან ჩვეულებრივი ყავის საფქვავი ან სპეციალური წისქვილის გამოყენებით. გაზომეთ შვიდი
სუფრის კოვზი ბარდის ფქვილი, აიღეთ იგი პატარა სლაიდით.
ნაბიჯი 2
მშრალ ტაფაში, მაღალ ცეცხლზე და მუდმივი მორევით, შეწვით ბარდა ფქვილი ოდნავ ჩაბნელებამდე და კაკლის არომატის არომატის გამოჩენამდე.
ნაბიჯი 3
შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე და დაამატეთ შაქარი ტაფაში. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ზაფრანა ან დაფქული ილი, როგორც არომატიზატორი.
მუდმივად აურიეთ ნარევი, სანამ გრანულირებული შაქარი არ გახსნის.
ნაბიჯი 4
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კუბიკებად დაჭრილი კარაქი. შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და მუდმივად აურიეთ მასა, დაველოდოთ კარაქის დნობას და შერევას დანარჩენ ინგრედიენტებთან, რითაც ჩამოყალიბდება
ყველაზე ერთგვაროვანი სქელი ნარევი.
ნაბიჯი 5
გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ მასა წინასწარ ცხიმწასმულ კერძში მცენარეული ზეთით. ეს შეიძლება იყოს პატარა პლასტმასის კონტეინერი, რომელსაც აქვს დაბალი მხარეები ან რამდენიმე ხვეული ფორმა.
ტკბილეულის, ყინულის ან შოკოლადისთვის.
ნაბიჯი 6
გააგრილეთ ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ გააცივეთ მაცივარში.
მზა ლადდი საკმაოდ მკვრივია, მათ ადვილად უძლებენ ოთახის ტემპერატურას, მაგრამ მაინც რეკომენდირებულია მათი შენახვა მაცივარში.
ნაბიჯი 7
ამოიღეთ ტკბილეული ფორმიდან და დაჭერით კვადრატებად ან ბრილიანტებად. მიირთვით თქვენი ლადდა დაუშაქრებელ ჩაით ან ყავით.
