შვრიის ბლინები გემრიელი, ჯანსაღი და ჯანსაღი კერძია. ეს მხოლოდ ღმერთის სიკეთეა მათთვის, ვისაც ტკბილეული უყვარს, მაგრამ გამხდარ ფიგურაზე ოცნებობს. მაგრამ თუ გსურთ კიდევ რამდენიმე ჭარბი წონის დაკლება, უმჯობესია დილით მიირთვათ ბლინები. საუკეთესო დრო საუზმეა. ჭამე ჯანმრთელი შვრიის ბლინები და დაიკლო წონაში.
Ეს აუცილებელია
- - რძე - 0,5 ლიტრი
- - კვერცხი - 2 ცალი.
- - მცენარეული ზეთი - ერთი სუფრის კოვზი
- - მარილი გემოვნებით
- - ფქვილი - 170 გრამი
- - შვრიის ფაფა - 130 გრამი
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯანსაღი შვრიის ბლინების დასამზადებლად ცომი მოამზადეთ. თბილ რძეს დაუმატეთ ორი კვერცხი, მარილი, ფქვილი, აურიეთ მიქსერით ან ათქვიფეთ. ცომს დაამატეთ შვრიის ფაფა, კარგად მოურიეთ. გააჩერეთ ხუთი წუთი და კვლავ აურიეთ. დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი და კვლავ აურიეთ. ბლინის ცომი შვრიის ფაფით მზად არის.
ნაბიჯი 2
კარგად გააცხელეთ ტაფა და დაასხით მცენარეული ზეთი. ზეთის გახურების შემდეგ დაიწყეთ შვრიის ბლინების ცხობა. შვრიის ბლინების არომატისა და ჯანმრთელობის სარგებლობის გასაზრდელად გამოიყენეთ შევსება.
ვაშლისა და ჟოლოს შევსება. გარეცხეთ სამი ვაშლი, გააცალეთ კანი და დაჭერით თხელ ზოლებად. სითბოს მცენარეული ზეთი frying პან, დაამატეთ ვაშლი. ცოტათი გაათბეთ ტაფაში და დაამატეთ ჟოლო. დაფარეთ და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გახსენით სახურავი და გააგრძელეთ ხარშვა ცოტა ხნით. დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ლერწმის შაქარი, გააჩერეთ შაქრის დაშლამდე და გააჩერეთ.
ნაბიჯი 3
ბარდის შევსება. გარეცხეთ ბარდა და დატოვეთ ცივ წყალში ორი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ მოხარშეთ ადუღებამდე. ხახვი და სტაფილო წვრილად დაჭერით და ტაფაში შეწვით მცენარეულ ზეთში. დაამატეთ ბარდა და კარგად აურიეთ. შევსებას დაამატეთ გამხმარი კამა, შავი პილპილი, მარილი და კარგად აურიეთ. შევსების გაცივების შემდეგ, მასში ჩაყარეთ შვრიის ბლინები ან ცალკე მიირთვით ბლინებთან ერთად. გემრიელი იქნება!
