ხაჭოს ღვეზელები შესანიშნავი ხელნაკეთი ცომეულია. ხაჭო მათში შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცომის დასამზადებლად, ასევე შევსების მიზნით. გამოაცხვეთ ღვეზელი ერთ-ერთი რეცეპტის მიხედვით და დელიკატური ჯანსაღი კერძი თავის ადგილს დაიკავებს თქვენს მენიუში.
Ეს აუცილებელია
-
- ფორთოხლის ხაჭო
- 250 გრ ხაჭო;
- 2 კვერცხი;
- 1 ჭიქა შაქარი;
- 1 ფორთოხალი;
- 200 გრ მარგარინი;
- 2 ჭიქა ფქვილი.
- ხაჭოთი ღვეზელი:
- 4 კვერცხი;
- 1 ჭიქა შაქარი;
- 1 ჩაის კოვზი სოდა;
- 4 სუფრის კოვზი არაჟანი;
- 150 გრ მარგარინი;
- 9 სუფრის კოვზი ფქვილი;
- 300 გრ ხაჭო;
- შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფორთოხლის ხაჭოთი
მოამზადეთ შევსება. ამისათვის აურიეთ 250 გრ ხაჭო, 2 კვერცხი, 0,5 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 2
1 ფორთოხალი კარგად გარეცხეთ. შეიზილეთ სახეხზე კანით, თესლის ამოღების დროს.
ნაბიჯი 3
ხაჭოს შიგთავსი შეურიეთ ფორთოხლის პასტას.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ ცომი. ღრმა ჭურჭელში ჩაასხით 2 ჭიქა ფქვილი და 0,5 ჭიქა შაქარი. აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 5
გახეხეთ 200 გრ მარგარინი და შეურიეთ ფქვილს და შაქარს.
ნაბიჯი 6
გახეხეთ ფქვილი, გრანულირებული შაქარი და მარგარინი, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ნატეხს. გაყავით მთელი ნატეხი 2 ნაწილად.
ნაბიჯი 7
გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით. ჩაასხით მასში ერთი ნაწილაკი, გაასწორეთ იგი ფორმის მთელ ზედაპირზე.
ნაბიჯი 8
შეავსეთ შევსება თანაბარ ფენად. Sprinkle იგი მეორე ნახევარში crumb.
ნაბიჯი 9
მოათავსეთ ღვეზელის ტაფა 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ ფორთოხლის ხაჭოს ღვეზელი, სანამ არ გაყავისფრდება.
ნაბიჯი 10
გააგრილეთ მზა ტორტი ტაფაში. დავჭრათ ნაწილებად და მივირთვათ.
ნაბიჯი 11
ხაჭოთი ღვეზელი
ათქვიფეთ 3 კვერცხი 1 ჭიქა გრანულირებულ შაქართან, სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშალა და მოცულობა 2-3 ჯერ არ გაიზრდება.
ნაბიჯი 12
შეურიეთ 3 სუფრის კოვზი არაჟანი 1 ჩაის კოვზ სოდას. შეურიეთ ეს მასა ათქვეფილ კვერცხებს, აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 13
გაადნეთ 150 გრ მარგარინი, გაცივდით ოდნავ და დაამატეთ ცომს.
ნაბიჯი 14
ჩაასხით ცომში 9 მომრგვალებული სუფრის კოვზი ფქვილი და აურიეთ, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 15
მოამზადეთ შევსება. შეურიეთ 300 გრ ხაჭო 1 კვერცხს და 1 სუფრის კოვზ არაჟანს. ტკბილი შევსება გემოვნებით.
ნაბიჯი 16
ცომი თანაბრად გაანაწილეთ ფორმაში, საცხობ ქაღალდთან ერთად.
ნაბიჯი 17
განათავსეთ შევსება ცომზე, დატოვეთ გვერდებიდან 1 სმ დაშორებით, რაც საცხობი პროცესის განმავლობაში გაიზრდება.
ნაბიჯი 18
გამოაცხვეთ ხაჭოთი ღვეზელი 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, სანამ გემრიელი ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 19
მიირთვით ღვეზელი სუფრასთან, ნაწილებად დაჭრით. კარგი გემო აქვს როგორც ცხელი, ისე ცივი. მიირთვით სასმელები ხაჭოს ღვეზელებთან თქვენი გემოვნების შესაბამისად.
Გემრიელად მიირთვით!
