როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შოკოლადის დესერტი

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შოკოლადის დესერტი
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შოკოლადის დესერტი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შოკოლადის დესერტი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შოკოლადის დესერტი
ვიდეო: შოკოლადის ნამცხვარი - მარტივი და ჰაეროვანი დესერტი 2024, ნოემბერი
Anonim

თუ შოკოლადი ყველა ფორმით გიყვართ, მაშინ გირჩევთ მოამზადოთ უგემრიელესი შოკოლადის დესერტი. მისი დამზადება საკმაოდ მარტივია და გემოც საოცარია.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შოკოლადის დესერტი
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შოკოლადის დესერტი

Ეს აუცილებელია

  • - შოკოლადი - 200 გ;
  • - კვერცხი - 3 ცალი;
  • - რძე - 500 მლ;
  • - კრემი 33-35% - 200 მლ;
  • - შაქარი - 50 გ;
  • - ჟელატინი - 1 ჩაის კოვზი.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ჩაასხით ჟელატინი ცალკე ჭიქაში და დაასხით 50 მლ ცივი წყალი. ასე დატოვეთ დაახლოებით 60 წუთი.

ნაბიჯი 2

დააქუცმაცეთ კვერცხები და გამოყავით გული თეთრებისგან. შოკოლადის დესერტის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ პირველი. განათავსეთ ცილები მაცივარში, და შეურიეთ გული გრანულირებულ შაქართან და გახეხეთ.

ნაბიჯი 3

ჩაასხით რძე ქვაბში და დაამატეთ შოკოლადი, პატარა ნაჭრებად დაჭრილი. განათავსეთ ნარევი ცეცხლზე და ცეცხლზე, აურიეთ მუდმივად, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მიიღება.

ნაბიჯი 4

შეუთავსეთ შოკოლადის ნარევი კვერცხის შაქრის ნარევს. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. შემდეგ იქ დაამატეთ შეშუპებული ჟელატინი. ცეცხლი წაუკიდეთ. როდესაც მიღებული მასა ადუღდება, გამოიღეთ გაზქურიდან და გააცივეთ.

ნაბიჯი 5

კრემი კარგად ათქვიფეთ და გაციებულ შოკოლადის მასას დაუმატეთ. კარგად აურიეთ ყველაფერი. მიღებული ნარევი განათავსეთ გამჭვირვალე სათვალეებში ან თასებში და შედგით მაცივარში დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში. გემრიელი შოკოლადის დესერტი მზად არის! სურვილისამებრ მორთეთ გახეხილი შოკოლადით.

გირჩევთ: