Გაზაფხული მოდის. ეს ნიშნავს, რომ ვიტამინების ყველა მარაგი, რომლებიც ზაფხულში დააგროვა, დაიწყო ამოწურვა. ამიტომ, თქვენ უნდა ეცადოთ, რომ დიეტაში შეიტანოთ უფრო ხელმისაწვდომი ბოსტნეული, მაგალითად სტაფილო და ჭარხალი. იმისათვის, რომ გემოვნებით გააკეთოთ ეს, შეგიძლიათ მოამზადოთ სპეციალური ვიტამინის სალათები ინგრედიენტების სითბოს დამუშავების გარეშე. ახალი ბოსტნეული ბევრად მეტ სარგებელს მოუტანს, დაეხმარება ვიტამინის უკმარისობას და გაუმკლავდეს მის შედეგებს.
Ეს აუცილებელია
- - ჭარხალი - 0,5 ცალი;
- - საშუალო ზომის სტაფილო - 1 ც.;
- - ვაშლი - 1 ც.;
- - ნიორი - 2 კბილი;
- - ახალი ოხრახუში - 2-3 ყლორტი (სურვილისამებრ).
- - დაფქული შავი პილპილი - 2-3 პინჩი (სურვილისამებრ);
- - მარილი (სურვილისამებრ).
- საწვავის შევსებისთვის:
- - კლასიკური იოგურტი - 1-2 ს.კ. ლ ან მზესუმზირის ზეთი - 0,5 ს.კ. ლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, კანი და rinse სტაფილო და ჭარხალი. ამოიღეთ თესლი ვაშლიდან. თუ მისი კანი ძალიან მკვრივია, მაშინ ჩვენც გამოვიცალეთ.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ნიორი კბილი და დაჭყლიტეთ ნივრის პრესით. ასევე შეგიძლიათ გახეხოთ ან დანით დაჭერით წვრილად.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ თასი ან სალათის თასი. სტაფილო, ვაშლი და ჭარხალი გახეხეთ უხეშ სახეხზე. იმისათვის, რომ სალათი ვიზუალურად უფრო ლამაზი გახდეს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური სახეხა კორეული სტაფილოს მოსამზადებლად. მისი დახმარებით, ჩალისფერი გრძელი და თხელი აღმოჩნდება. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაჭრათ ბოსტნეული თხელ ნაჭრებად თქვენი სურვილისამებრ.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი ინგრედიენტები ჩაყარეთ სალათის თასში, დაუმატეთ ნიორი, მოაყარეთ იოგურტი (ან მზესუმზირის ზეთი) და ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთმანეთში. თუ სასურველია, მომზადებული სალათი შეიძლება ოდნავ დამარილებული იყოს, დაამატეთ რამდენიმე პინჩა დაფქული შავი პილპილი და მოაყარეთ ახალი დაჭრილი ოხრახუში.
