აღსანიშნავია გემრიელი და ჯანსაღი სალათი. დელიკატური თევზის ფილე კარგად უხდება ბოსტნეულს.
Ეს აუცილებელია
- - 620 გ პანგაზიუსის ფილე;
- - 330 გრ კარტოფილი;
- - 190 გრ ხახვი;
- - 230 გ პომიდორი;
- - 30 მლ ძმარი;
- - 15 გრ მარილი;
- - 60 მლ მაიონეზი;
- - 40 მლ მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თევზის ფილე კარგად ჩამოიბანეთ, შემდეგ კი ხელსახოცით გააშრეთ, მოაყარეთ მარილი და გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ადრე გახეხილია.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში და გამოაცხვეთ არაუმეტეს 200 გრადუს ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააგრილეთ თევზი პირდაპირ საცხობ ფირფიტაზე.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ, დაჭერით თხელ რგოლებად და დაახურეთ ცხელი წყლით, რომ სიმწარე ამოიღონ. წყალი გადაწურეთ 20 წუთის შემდეგ.
ნაბიჯი 4
მოხარშეთ კარტოფილი ტყავებში, შემდეგ გააგრილეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 5
მზა თევზის ფილე დავჭრათ დაახლოებით 1,5 სანტიმეტრის სისქის ნაჭრებად.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ კარტოფილი, თევზი და ხახვი სალათის თასში, მარილი, დაამატეთ მაიონეზი, აურიეთ.
ნაბიჯი 7
გარეცხეთ პომიდორი, დაჭერით სოჭებად და დაამატეთ სალათს სუფრასთან მიტანის წინ.
