ყვავილოვანი კომბოსტო იდეალურია ზამთრის მოსავლისთვის და მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა ბოსტნეულთან ერთად. პომიდორი ამ რეცეპტს განსაკუთრებულ "ცედრას" ანიჭებს და ასეთი პრეპარატის შენახვა მთელი ზამთრის განმავლობაში შეგიძლიათ.
Ეს აუცილებელია
- - ყვავილოვანი კომბოსტო (1,7 კგ);
- - გრანულირებული შაქარი (1, 5 ს.კ. ლ.);
- - მცენარეული ზეთი (2, 5 სტადიის. ლ.);
- –აცეტიკური 9% (20 მლ);
- –ახალი პომიდორი (1, 7 კგ);
- –ბულგარული წიწაკა (2 ცალი);
- - ნიორი (2-4 კბილი);
- - ოხრახუში გემოვნებით;
- –მარილი (10 გრ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ მოამზადეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. ამისათვის აიღეთ კომბოსტოს თავი, მოაცილეთ ზედმეტი ფოთლები, გაყავით ბოსტნეული მცირე ზომის inflorescences. ფრთხილად შეისწავლეთ კომბოსტო. თუ inflorescences- ზე არის მუქი ლაქები, გაჭრა მათ მკვეთრი დანით.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ღრმა ქვაბი სანთურაზე, არ დაგავიწყდეთ წყლის დამატება. მოაყარეთ მარილი, ჩაყარეთ კომბოსტო წყალში და მოხარშეთ სანამ ნახევრად მოიხარშება, შემდეგ კი კომბოსტო გადაიტანეთ ჭიქაზე. დატოვეთ გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 3
გააკეთეთ ტომატის სოუსი. აიღეთ პომიდორი, კანი, დაჭერით ნაჭრებად და დაჭერით ბლენდერში. პომიდორს დაუმატეთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და ნიორი. კვლავ გახეხეთ, სანამ არ გახმიანდება.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ტომატის სოუსი ქვაბში, მოაყარეთ საჭირო რაოდენობით მცენარეული ზეთი, მარილი და შაქარი. საზ სოუსი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აღვივებს ხის სპატულს. შემდეგ, ყვავილოვანი კომბოსტო გადაიტანეთ ქვაბში და მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთით მეტი.
ნაბიჯი 5
მომზადებისას ყურადღება მიაქციეთ იმ ფაქტს, რომ ყვავილოვანი ყვავილები უნდა დარჩეს მყარი და არა მოხარშული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კომბოსტო გახდება gruel. ხარშვის ბოლოს დაუმატეთ ძმარი და დაჭრილი ოხრახუში. შემდეგი, შეავსეთ სტერილური ქილები ცარიელი და მჭიდროდ დალუქეთ სახურავები.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ ქილებში თავდაყირა სქელი საბნის ქვეშ და პერიოდულად შეამოწმეთ შესაძლო გაჟონვის შესახებ.
