მცენარის თესლი მდიდარია ბოჭკოთი, ვიტამინებით და მონოთეცვებით ცხიმებით, ასევე ცილის, მინერალების და სხვა სასიცოცხლო სასარგებლო ნივთიერებების წყაროთი. მრავალრიცხოვანმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ სხვადასხვა სახის თესლს შეუძლია ხელი შეუშალოს წონის მატებას, გულის დაავადებებს და ქოლესტერინის დაგროვებას. თესლიდან საკვები ნივთიერებების მაქსიმალურად მისაღებად, ისინი სწორად უნდა იყოს შენახული და მხოლოდ ნედლეულად უნდა მოიხმარონ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მზესუმზირის თესლი. იდეალური თესლი მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს, რადგან ისინი შეიცავს ბოჭკოს და ხელს უწყობს ჯანსაღ საჭმლის მონელებას. მზესუმზირის თესლი მდიდარია ფოლატით, ძალიან მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება ქალის ჯანმრთელობისთვის. მათ ასევე შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები და ანტიოქსიდანტები: E ვიტამინი, სელენი და სპილენძი. მზესუმზირის თესლი ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და ხელს უშლის უჯრედების დაზიანებას.
ნაბიჯი 2
სეზამის თესლი ძალიან მდიდარია კალციუმით, მაგნიუმით, თუთიით, ბოჭკოებით, რკინით, ვიტამინი B1-ით და ფოსფორით. სეზამის თესლი უნიკალურია თავისი ქიმიური სტრუქტურით. ისინი შეიცავს მნიშვნელოვან ქოლესტერინთან საბრძოლველ ბოჭკოებს, რომლებსაც ლიგანები უწოდებენ. კვლევამ აჩვენა, რომ ეს თესლი ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას, ასევე იცავს ღვიძლს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან. კალციუმის მაღალი შემცველობის გამო, ქუნჯუთის თესლი ხელს უწყობს PMS- ის მოხსნას.
ნაბიჯი 3
Გოგრის თესლი. სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ გოგრის თესლს შეუძლია ხელი შეუშალოს პროსტატის კიბოს სიმსივნის წარმოქმნას. გოგრის თესლი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ცნობილია კაროტეოიდების სახელით, რომლებიც აძლიერებენ იმუნური სისტემის აქტივობას. ეს თესლი ასევე შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებსა და თუთიას, ორ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ჩონჩხის ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში. დაბოლოს, გოგრის თესლი შეიცავს ფიტოსტეროლებს, მცენარეთა კომპონენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის დონის სტაბილიზაციას და იმუნიტეტის ამაღლებას.
ნაბიჯი 4
სელის თესლი. მცირე, მაგრამ ძლიერი, სელის თესლი არის სხვადასხვა საკვები ნივთიერებების, ბოჭკოვანი, ანტიოქსიდანტების და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ძლიერი წყარო. გარდა ამისა, სელის თესლი ძალიან მცირეა ნახშირწყლებით, რაც იდეალურია წონის დაკლების მსურველთათვის. მათ ასევე აქვთ უნარი სწრაფად დააკმაყოფილონ შიმშილი. სელის თესლის რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება ხელი შეუშალოს გულის დაავადებების, ართრიტის, ასთმის, დიაბეტის და კიბოს ზოგიერთი ფორმის განვითარებას. სელის თესლი საუკეთესოდ მოხმარდება დაფქული სახით და დაამატეთ სხვადასხვა კერძები.
ნაბიჯი 5
კანაფის თესლს აქვს საკვები სარგებელის შთამბეჭდავი სია. ისინი გამა-ლინოლეინის მჟავის შესანიშნავი წყაროა, რომელიც აუცილებელია გარკვეული ჰორმონების წარმოებისთვის, შეიცავს 10 არსებით ამინომჟავას და ასევე არის ოცდაათი პროცენტით სუფთა ცილა. მათ ასევე შეიცავს 40 პროცენტი ბოჭკოვანი, ვიდრე სხვა მარცვლეული დედამიწაზე. კვლევამ აჩვენა, რომ კანაფის თესლი ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას.
