არაჩვეულებრივი ნამცხვარი ციტრუსის და რომის წყალობით ძალიან ტკბილია, მაგრამ არა შაქრიანი. საინტერესო სანელებლები ტორტის არაჩვეულებრივ გემოს მატებს დამატებით ზესტს და არაჩვეულებრივ არომატს.
Ეს აუცილებელია
- - გოგრა (700 გრ);
- - ლიმონი (1 ც.);
- - ფორთოხალი (1 ც.);
- - რომი (50 გრ);
- - ფქვილი (300 გრ);
- - გამაფხვიერებელი (1 სტადიის კოვზი);
- - შაქარი (150 გ);
- - ქიშმიში (150 გ);
- - კბილი (1/3 ჩაის კოვზი);
- - შაქრის შაქარი (3 სუფრის კოვზი);
- - დარიჩინი (1/2 ჩ.კ.)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გოგრა, თესლიდან და კანიდან გაწმენდილი, დაჭერით პატარა კუბიკებად, რომლის გვერდია 1 სმ.
ნაბიჯი 2
მიღებული კუბურები მოათავსეთ ქვაბში და დაამატეთ რომი და შაქარი.
ნაბიჯი 3
ფორთოხლისა და ლიმონისგან მოაცილეთ ცედრა. გამოწურეთ წვენი. და წაუსვით zest წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 4
ტაფაში დაამატეთ ციტრუსის ცედრა და წვენი, ქიშმიშთან და მიხაკთან ერთად.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით გაცრილი ფქვილი და ფქვილის გამაფხვიერებელი გოგრის კუბურების ნარევში.
ნაბიჯი 6
ჩვენ ვამზადებთ კონტეინერს ტორტის გამოსაცხობად. შეზეთეთ ბოლოში კარაქით და მოაყარეთ ფქვილი ისე, რომ ცომი არ მიეკრას კერძებს.
ნაბიჯი 7
მოათავსეთ ღვეზელის ნარევი საცხობ ფორმაში. მოაყარეთ ცოტაოდენი დარიჩინი.
ნაბიჯი 8
ჩვენ ტორტს ვათავსებთ გახურებულ ღუმელში და ვაცხობთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 9
სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ნაყინი შაქრით.
