როგორც ჩანს, ყველა ჯანსაღი საკვები საზიზღარი ტალახია! სინამდვილეში ეს საქმისგან შორს არის! სცადეთ ეს მარტივი გოგრის და ყაბაყის წვნიანი და დარწმუნდით, რომ შეგიძლიათ ჭამა როგორც გემრიელი, ასევე ჯანმრთელი.
Ეს აუცილებელია
- გოგრა 500 გრ
- zucchini 1 pc (ან ნახევარი, თუ ის დიდია)
- კარტოფილი 2 ც საშუალო
- 1 საშუალო სტაფილო
- ყველი (რაოდენობა არ არის მნიშვნელოვანი, მით უფრო, უფრო გემრიელი)
- ნიორი (3 კბილი)
- მარილი
- წიწაკა
- კრუტონი (ვყიდულობ თეთრ კრუტონს ყველით გლუტომატის გარეშე)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სტაფილოსა და კარტოფილს ვრეცხავთ, კანით ვაყრით და კამათლად ვყრით და ადუღებამდე ვაგზავნით. უბრალოდ დაასხით ცოტა წყალი, თორემ კარტოფილის პიურეს ვერ მიიღებთ.
ნაბიჯი 2
ამ დროს, გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და კამათელი გოგრით და ყაბაყით. ტაფაში ჩაასხით მცირე რაოდენობით ზეთი (მე ვიყენებ ზეითუნის ზეთს, მაგრამ შესაძლებელია მცენარეული ზეთი) და გოგრა და ყაბაყი გამოვუწუროთ რომ ოდნავ შეწითლდეს. ნიორი აქ გაწურეთ, დაამატეთ სანელებლები.
ნაბიჯი 3
როდესაც კარტოფილი და სტაფილო მზად იქნება, დაამატეთ ტაფის შინაარსი მათ. გადმოდგით ცეცხლიდან და გამოიყენეთ ხელის ბლენდერი, რომ ჩვენი წვნიანი პიურე წვნიანად აქციოთ. ჩვენ გახეხეთ ყველი და დავამატეთ ქვაბში. ჩავუშვით ჯერ კიდევ არ გაგრილებული ღუმელი და ვურიოთ რომ ყველი გავადნოთ.
