ყველაზე შინაურულ ბედიასაც კი შეიძლება ჰქონდეს დრო, როდესაც მაცივარი პრაქტიკულად ცარიელია, კარადაში თითქმის არაფერია და ხელფასამდე ჯერ კიდევ ერთი ან ორი დღეა. მაგრამ ოჯახისთვის სადილის მომზადება შეგიძლიათ პროდუქციის მინიმალური ნაკრებიდანაც კი.
თუ საჭმლისგან დამზადებულ სახლში "საერთოდ არაფერია", ეს მთლად სიმართლეს არ შეესაბამება. ვთქვათ, პურის ყუთში საშრობი პური და მაცივარში ორიოდე კვერცხი, ნახევრად გამხმარი ყველის პატარა ნაჭერი, მოხარშული კარტოფილი უყურადღებობისგან კვდება და ორი ძეხვი, რომლებიც ხმება, მაგრამ მაინც იკვებება. პროდუქტის ნაკრები სხვადასხვა მაცივარში, რა თქმა უნდა, განსხვავდება, მაგრამ მაინც იპოვნება საკვების შესაფერისი რამ.
რა შეიძლება გაკეთდეს შემორჩენილი პურისგან
საცხობი კერძი წაუსვით ნებისმიერ ზეთს - კარაქი, ბოსტნეული და მარგარინი გააკეთებს. დავჭრათ პური ნაჭრებად და ჩავუშვათ რძეში, და თუ არადა, უბრალო წყალი გამოდგება. განათავსეთ ნაჭრების ნახევარი ფორმაში. თუ მურაბაა, ზემოდან მოაფინეთ პურის ფენა და თავზე გადააფარეთ სხვა ნაჭრები. თუ არსებობს კვერცხი, სცემეთ მას რამოდენიმე სუფრის კოვზი რძე ან წყალი, დაასხით ნარევი ნამცხვარს და შედგით ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში. გამოდის აყვავებული, გულიანი კვება, როგორც ხილის ღვეზელი.
ეს რეცეპტი მრავალმხრივია და ნებისმიერ სიტუაციაში დაგეხმარებათ. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ თქვენთვის სასურველი შევსება - sprats, და მოხარშული კარტოფილი, დაკონსერვებული თევზი, ყველი, Stew, minced ხორცი, ხაჭო. ეს კარგი კერძი აღმოჩნდება, მნიშვნელოვანია მხოლოდ ის, რომ არ გამოაშროთ ღუმელში.
რისი გაკეთება შეიძლება დარჩენილი კარტოფილისგან
რამოდენიმე მოხარშული კარტოფილისგან შეგიძლიათ გემრიელი კოტლეტის დამზადება. გახეხეთ კარტოფილი ბლენდერში, დაამატეთ კვერცხი და რამდენიმე ცალი შემორჩენილი პური. მარილი მოაყარეთ ყველაფერს, ჩამოაყალიბეთ კოტლეტები, შეწვით ზეთში.
მსუბუქი წვნიანი შეიძლება გაკეთდეს კარტოფილისგან ძეხვით. ამისათვის წვრილად დაჭრილ ინგრედიენტებს ასხამენ წყალს, შემდეგ კი ადუღებენ კარტოფილის ადუღებამდე. თუ დაკონსერვებული თევზი გაქვთ, ყურს გიკრავთ. შეგიძლიათ დაჭრილი კარტოფილი უფრო პატარა ნაჭრებად, მოხარშოთ მანამდე, სანამ რბილობს და შეურიეთ დაკონსერვებულ საკვებს იმავე ქვაბში. მოხარშეთ ყველაფერი და მიირთვით.
დაკონსერვებული თევზი და მოხარშული კარტოფილი შეგიძლიათ გამოიყენოთ თევზის კროკეტის დასამზადებლად. სანიაღვრედან გამოწურეთ ზეთი, გახეხეთ თევზი ჩანგლით. გახეხეთ კარტოფილი წვრილ სახეხზე. შეურიეთ კარტოფილი და თევზი, დაუმატეთ კვერცხი. შემორჩენილი პურით შეგიძლიათ გამოიყენოთ პურის ნამსხვრევები, რომ გახეხოთ მას სახეხზე. გაშრა პურის ნამსხვრევები ცხელ მშრალ ტაფაში. თევზისა და კარტოფილის მასისგან ჩამოყალიბეთ კროკეტები, გადაახვიეთ პურის მარცვლები და შეწვით ზეთში.
შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ საკვებზე - თუ საყინულეში არის კრაბის ჩხირები, შეეცადეთ დაამატოთ ისინი ნარევში წინა რეცეპტისთვის. მიიღეთ კრაბის არომატის კოტლეტი. გამხმარი კომბოსტოს თავიდან შეგიძლიათ კატლეტებიც გააკეთოთ. რა თქმა უნდა, ასეთი კვება არ უნდა იქნას გამოყენებული ყოველდღიურ დიეტაში, მაგრამ, როგორც დროებითი ღონისძიება, რათა ის გადაიხადოს ხელფასზე, ასეთი საკვები კარგად არის.
