სახლში არის თეთრი პური ან პური? თქვენ არ გჭირდებათ მისი გადაგდება, შეგიძლიათ მისგან გემრიელი კრუტონის შემწვება. და თუ, მაცივარში, გარდა ყველაფრისა, არის მოხარშული ძეხვი და ყველი, არ არის რთული ძალიან მადისაღმძვრელი სადღეგრძელოს აშენება - გულწრფელი რულონების ყველით და ძეხვის შემავსებლით. სკოლის მოსწავლეც კი გაუმკლავდება სამზარეულოს პროცესს, ტყუილად არ ამბობენ, რომ ყველაფერი გენიალური მარტივია.
უგემრიელესი ძეხვისა და ყველის რულონების მომზადება გულსაყრელი საჭმლისთვის მარტივია. შეგიძლიათ ასეთი ცხელი სენდვიჩები დაუყოვნებლივ მიირთვათ ან გააგრილოთ, წაიყვანოთ სამსახურში, იაროთ ლაშქრობით, განათავსეთ თქვენი შვილი ლანჩში ყუთში. მშვენიერი საჭმლის მომხიბვლელი იქნება როგორც ბავშვებში, ასევე მოზარდებში, ის დაეხმარება შიმშილის გრძნობას ლანჩამდე, ვახშმამდე, თუ მწნილის მომზადების დრო არ არის.
ინგრედიენტები
გულწრფელი და გემრიელი საჭმლის მოსამზადებლად, გჭირდებათ 10 წუთი და მხოლოდ 4 ინგრედიენტი:
- Თეთრი პური;
- მოხარშული ძეხვი;
- ნებისმიერი მყარი ყველი;
- კვერცხი
თქვენ ასევე დაგჭირდებათ პურის ნამსხვრევები დასაფრქვევად, მარილი და მცენარეული ზეთი ტაფაზე ცხიმის მისაღებად.
ეტაპობრივად რეცეპტი
ნებისმიერი თეთრი პური შესაფერისია საჭმლის მომზადებისთვის რულონების სახით, იქნება ეს პური თუ პური. მთავარი ის არის, რომ ეს არ არის ძალიან რთული, მას შეუძლია წარმართოს. აუცილებელია იმავე სისქის ნაჭრებად დაჭრილი, ქერქების მოჭრა.
ახლა თქვენ უნდა გადაახვიოთ თითოეული ნაჭერი საჭრელ დაფაზე მოძრავი პინით, ისე, რომ გახდეს ბრტყელი, ოდნავ გაიზარდოს ზომით. ასეთი "ნამცხვრები" უმჯობესია გაკეთდეს ოდნავ გამხმარი პურისგან, ის ნაკლებად იშლება. უგემრიელესი რულონები მზადდება ხორბლის პურის ნაჭრებისგან სადღეგრძელოდ.
თეთრი პურის თითოეული ნაჭრისთვის, რომ შემოდოთ, უნდა დადოთ მყარი ყველის ფირფიტა, მოხარშული ძეხვის წრე. შეგიძლიათ შეცვალოთ მოხარშული ძეხვი ნახევრად შებოლილი ძეხვით, ცერველატით, ლორით ან ბეკონით, აიღოთ ძეხვი, ძეხვი, დაუმატოთ ახალი ბოსტნეული და მწვანილი. ამ ეტაპზე, როგორც ფანტაზია მოგვითხრობს და ხელმისაწვდომი პროდუქტები.
ეს რჩება ნაჭრების ფრთხილად გადახვევა რულონებად, ცდილობენ არ გატეხონ ან გაანადგურონ ისინი.
ცალკე ათქვიფეთ კვერცხი თასში, დაუმატეთ ცოტაოდენი მარილი. თითოეული რულეტი უნდა ჩადოთ კვერცხის ნარევში.
ეს რჩება ძეხვისა და ყველის რულონების პურის მარცვლებში გადატანა, მცენარეული ზეთით ცხიმწასმული ტაფა. შეგიძლიათ გააკეთოთ პურის გარეშე, მაგრამ შემდეგ გემრიელი ხრაშუნა ქერქი არ ჩამოყალიბდება.
აუცილებელია რომ თითოეულ მხარეს გავაბრტყელოთ რულონები 2-3 წუთის განმავლობაში, დავაწყოთ სასურველი ფერი. მკურნალობა შეგიძლიათ მიირთვათ ცხლად ან ოდნავ გაცივებულ, როგორც გსურთ.
