ზღვის კოქტეილი საკმაოდ ხშირი სტუმარია დიასახლისების სუფრებზე, რომლებიც გულგრილი არ არიან გურმანებისა და მათი ჯანმრთელობის მიმართ. თუ გსურთ დააგემოვნოთ რაიმე ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და მსუბუქი, სალათი ზღვის კოქტეილით და ბოსტნეულით შესანიშნავია ამისათვის.
Ეს აუცილებელია
- - 400 გრ ზღვის კოქტეილი;
- - 30 გრ კარაქი;
- - 2 პომიდორი;
- - 1 ტკბილი ბულგარული წიწაკა;
- - წითელი ტკბილი ხახვის ნახევარი ხახვი;
- - მწვანეთა;
- - ლიმონის წვენი;
- - ზეითუნის ზეთი;
- - მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ჩამოიბანეთ ბოსტნეული გამდინარე წყლის ქვეშ. დაჭრილი წიწაკა შუაზე, ამოიღეთ თესლი, დაჭერით თხელ ზოლებად. ჩვენ ასევე დავჭრათ პომიდორი, მანამდე გაწმენდილი იყო მერქნისგან. ამის შემდეგ, ხახვი გააცალეთ და დაჭერით ნახევრად რგოლებად და გახეხეთ ძლიერი მდუღარე წყლით.
ნაბიჯი 2
ავიღებთ frying პან და დნება კარაქი დაბალი სითბოს მეტი ზღვის კოქტეილის frying. თქვენ უნდა შეწვათ, სანამ ყველა სითხე ბოლომდე არ გაქრება.
ნაბიჯი 3
ამოიღეთ გაზქურიდან და გააგრილეთ საუზმე. განათავსეთ ბოსტნეული და ახალი მწვანილი სალათის თასში, დაამატეთ ზღვის კოქტეილი და კარგად აურიეთ. ეს რჩება მხოლოდ მარილის, წიწაკისა და სალათის სეზონზე ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით. Გემრიელად მიირთვით!
