ოდესმე გიცდიათ პორტუგალიური სამზარეულო? შეეცადეთ მოამზადოთ პორტუგალიის თინუსის სალათი, ის სწრაფად იწვება, გამოდის გემრიელი და ორიგინალური.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - დაკონსერვებული თინუსი - 1 ქილა;
- - დაკონსერვებული ლობიო - 1 ქილა;
- - ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- - ბრინჯის ძმარი - 3 ს.კ. კოვზები;
- - ერთი ხახვი;
- - ორი კბილი ნიორი;
- - ოხრახუში;
- - წიწაკა, დაფქვილი მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ დაკონსერვებული ლობიო.
ნაბიჯი 2
აიღეთ დაკონსერვებული თინუსის ქილა საკუთარ წვენში, გახეხეთ თევზი ჩანგლით.
ნაბიჯი 3
ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად. სასურველია მოხარშოთ მდუღარე წყალში ჭარბი მწარეობის მოსაცილებლად.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ სალათის გასახდელი. ამისათვის ათქვიფეთ ძმარი და ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ დაჭრილი ნივრის კბილი, მარილი, პილპილი და დაჭრილი ოხრახუში.
ნაბიჯი 5
შეუთავსეთ თევზი, ლობიო, ხახვი.
ნაბიჯი 6
მოაყარეთ პორტუგალიური სალათი მიღებული სურნელოვანი გასახდელით, განათავსეთ მაცივარში ორიოდე საათის განმავლობაში - ეს სალათი კარგად უნდა შეიწოვება. Გემრიელად მიირთვით!
