როგორც წესი, ადამიანები, რომლებიც კამათობენ ბულგარული წიწაკის სარგებელზე, მართლები არიან. მაგრამ საინტერესოა, რა სახის პაპრიკას გულისხმობენ: მწვანე, ყვითელი ან წითელი. ეს ბოსტნეული განსხვავდება არა მხოლოდ ფერისა და გემოთი, არამედ მინერალური და ვიტამინების შემადგენლობით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მწვანე ბულგარული წიწაკა შეიცავს 2,4 გ შაქარს, 1,7 გრ ბოჭკოს 100 გრ; ყვითელი - 0,7 გრ შაქარი, 0,9 გრ ბოჭკოვანი; წითელი - 4, 2 გრ შაქარი, 2, 1 გრ ბოჭკოვანი. ამ ინდიკატორებიდან ჩანს, რომ წითელი ბულგარული წიწაკა ჭარბობს შაქრის შემცველობაში, რის გამოც ის ყველაზე ტკბილია. ყვითელში არ არის საკმარისი ბოჭკოვანი.
ნაბიჯი 2
საინტერესოა, რომ ბევრს სჯერა, რომ ყვითელი ბულგარული წიწაკა მნიშვნელოვნად ტკბილია, ვიდრე მწვანე წიწაკა, თუმცა ეს სიმართლეს არ შეესაბამება. სინამდვილეში, წიწაკის ამ ჯიშებში შაქრის შემცველობა სხვაობა ძალიან მცირეა, მაგრამ მაინც მწვანე წიწაკის სასარგებლოდ.
ნაბიჯი 3
თუ სხვადასხვა სახეობის წიწაკის კვების შემადგენლობაში განსხვავება ნომინალურია, ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობით, ეს უბრალოდ კოლოსალურია. მაგალითად, წითელი ბულგარული წიწაკა, ისევე როგორც წიწაკის სხვა ჯიშები, ძალიან მდიდარია C ვიტამინით. გარდა ამისა, მას აქვს გამორჩეული თვისება - ვიტამინის მაღალი შემცველობა. თუ დღეში ერთ მსხვილ ბულგარულ წიწაკას მიირთმევთ, თითქმის ოთხი იქნება დრო გადაფარავს სხეულის ყოველდღიურ საჭიროებას C ვიტამინზე და თითქმის მთლიანად აანაზღაურებს ვიტამინის ნაკლებობას. ასევე, წითელი წიწაკა შეიცავს დიდი რაოდენობით თუთიას და ვიტამინებს PP, B9, B2, B5, E.
ნაბიჯი 4
ყვითელ ბულგარულ წიწაკას ასევე აქვს C ვიტამინის დიდი შემცველობა, რომელიც 5-ჯერ აღემატება ადამიანის დღიურ მოთხოვნილებას, თუ ერთ მსხვილ ხილს მიირთმევთ. გარდა ამისა, ეს ჯიში გამოირჩევა ვიტამინი B6 და რკინის არსებობით.
ნაბიჯი 5
მწვანე ბულგარული წიწაკა ვერ უწევს კონკურენციას წითელ და ყვითელ წიწაკას ვიტამინებისა და მინერალების მხრივ. ამასთან, ნუ დააკლებთ ფასდაკლებით. მაგალითად, ერთი ვაშლი შეიცავს 19 ჯერ ნაკლებ ვიტამინ C- ს, ვიდრე მწვანე ბულგარული წიწაკა. გარდა ამისა, მას აქვს ყველაზე მაღალი ვიტამინი K შემცველობა პაპრიკის ყველა ჯიშში.
ნაბიჯი 6
თუ ზოგადად ვისაუბრებთ ბულგარული წიწაკის სარგებლობაზე, უნდა აღინიშნოს, რომ ის ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაძლიერებას, მათი გამტარობის შემცირებას. ასევე, წიწაკის გამოყენება აუმჯობესებს კანისა და ლორწოვანი გარსის მდგომარეობას, თმის ზრდას, მხედველობას. ბულგარული წიწაკა განმუხტავს მდგომარეობას ბრონქიტით, ხელს შეუშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას და სასარგებლოა ცერებრალური მიმოქცევის ნორმალიზებისთვის.
ნაბიჯი 7
ბულგარული წიწაკის გამოყენება დააჩქარებს გრიპის, ყელის ტკივილის და სხვა გაციებისგან გამოჯანმრთელების პროცესს. ეს ხელს შეუწყობს მადის სტიმულირებას, კუჭისა და პანკრეასის გააქტიურებას. უნდა აღინიშნოს, რომ ბულგარული წიწაკის რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის თრომბებს.
