ასეთი კარტოფილის კოტლეტები ბევრს უყვარს დიდი გემოვნებით, აგრეთვე სამზარეულოს სიჩქარით.
დრანიკი ბელორუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობადი კერძია, რომელიც მთელ მსოფლიოში უყვართ. ასევე ითვლება, რომ ეს კერძი გამოჩნდა გერმანული სამზარეულოს გავლენის ქვეშ. მათი სასაცილო სახელი მოდის ძირითადი კომპონენტის - კარტოფილის მომზადების ტექნოლოგიიდან.
ბევრისთვის მნიშვნელოვანია ისიც, რომ კარტოფილის ბლინები ძალიან იაფი კერძია, რომელიც კარგად ერგება ბევრ სოუსს, როგორც მზა, ისე ხელნაკეთი. არაჟანი, კარაქი, მაიონეზი, ცხელი სოუსები - ყველაფერი ბლინებით წავა, განსაკუთრებით თუ ისინი ხორცით არის სავსე.
დაგჭირდებათ: ნედლი კარტოფილი, ხორცი, ხახვი, კვერცხი, ფქვილი, მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები გემოვნებისა და სურვილისამებრ.
მომზადება: გახეხეთ კარტოფილი უხეშ სახეხზე, გამოწურეთ ზედმეტი წყალი. გახეხეთ ფარშს მარილი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და სანელებლები. კარტოფილს დაუმატეთ კვერცხი და სანელებლები და აურიეთ. კარტოფილის მასისგან პატარა ტორტილების ფორმირება. განათავსეთ ცოტაოდენი ხორცი თითოეულ წყვილ ტორტილას შორის და შეწვით ეს ჩაყრილი ღვეზელი კარაქში ორივე მხრიდან. მიირთვით მაიონეზი, არაჟანი, კარაქი ან სხვა სოუსი გემოვნებით, წვრილად დაჭრილი კამა ან მწვანე ხახვი.
რჩევა: შეგიძლიათ იოცნებოთ შევსებით, გააკეთოთ ის, მაგალითად, თევზი ან ბოსტნეული და შესაძლოა კომბინაცია.
