Ნაბიჯი 1
გაწმენდილი კარტოფილი დიდ ნაჭრებად დაჭერით და ცალკე ჭურჭელში ჩაყარეთ, მდუღარე წყალი დაასხით. მარილი მოაყარეთ ყველაფერს თქვენი გემოვნებით და მოხარშეთ სანამ მოხარშული. გადაწურეთ მზა კარტოფილი, დაუმატეთ კარაქი და კვერცხი და მოამზადეთ უგემრიელესი კარტოფილის პიურე.
ნაბიჯი 2
ჩვენ გარეცხეთ სოკო და დავჭრათ ზოლებად. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად. შეწვით ხახვი და სოკო
Ეს აუცილებელია
- შემადგენლობა:
- ბუდეების მოსამზადებლად:
- კარტოფილი - 1 კგ.
- კვერცხი - 2 ცალი.
- კარაქი - 1 ს.კ. ლ
- რძე - 100 მლ.
- შევსების მოსამზადებლად:
- შამპინიონი - 200 გრ.
- ხახვი - 1 ც.
- ყველი - რამდენიმე სუფრის კოვზი.
- მარილი - თქვენი გემოვნებით.
- წიწაკის გემო.
- სუნელები - გემო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაწმენდილი კარტოფილი დიდ ნაჭრებად დაჭერით და ჩადეთ ცალკე ჭურჭელში, დაასხით მდუღარე წყალი. მარილი მოაყარეთ ყველაფერს თქვენი გემოვნებით და მოხარშეთ სანამ მოხარშული. გადაწურეთ მზა კარტოფილი, დაუმატეთ კარაქი და კვერცხი და მოამზადეთ უგემრიელესი კარტოფილის პიურე.
ნაბიჯი 2
ჩვენ გარეცხეთ სოკო და დავჭრათ ზოლებად. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად. შეწვით ხახვი და სოკო მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაამატეთ მწვანილი და ყველაფერი აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩვენ გავაბრტყელეთ კარტოფილის პიურე საკონდიტრო ჩანთაში და გამოვწურეთ პატარა ბუდეები წინასწარ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე. შეავსეთ მზა ბუდეები სოკოს ხორცით და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ბუდეებს ვაცხობთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. ტემპერატურა - 180 ° С. კერძი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდა, ასევე შეგიძლიათ აქ დაამატოთ შემწვარი ხორცი.
