კარტოფილი ჩვენს სუფრაზე ტრადიციულად წამყვან ადგილს იკავებს. კიდევ რომელი პროდუქტის გამოყენებით შეიძლება ამდენი განსხვავებული კერძის მომზადება?! რა თქმა უნდა, კარტოფილიდან. აქ არის ერთი მათგანი. კარტოფილი ძალიან გემრიელია.
Ეს აუცილებელია
- - ახალი კარტოფილი
- - სოიოს სოუსი
- - მზესუმზირის ზეთი
- - ნიორი
- - მარილი
- - სანელებლები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით სქელ სოჭებად; პატარა კარტოფილი შეგიძლიათ უბრალოდ გაჭრათ მეოთხედებად.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით მდუღარე მარილიან წყალში, მოხარშეთ სანამ ნახევრად მოხარშული იქნება.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ სოუსი: კარაქი, სოიოს სოუსი, ნიორი, სანელებლები, მარილი. გადაწურეთ წყალი კარტოფილში, დაასხით სოუსი იქ და კარგად შეანჯღრიეთ ყველაფერი ისე, რომ ყველაფერი აირიოს.
ნაბიჯი 4
წაუსვით ღრმა საცხობი ფურცელი ზეთით და განათავსეთ იქ კარტოფილი. განათავსეთ ღუმელში, უგემრიელესი ქერქი ქმნის კარტოფილს.
