ხორცის სალათი გულწრფელი გამოდის. მისი არაჩვეულებრივი გემო კარგად აისახება ახალი ბოსტნეულით. სალათის ჭამა შესაძლებელია როგორც მყარი საჭმლის მიღება სამუშაო საათებში.
Ეს აუცილებელია
- - შებოლილი ხორცი 300 გრ;
- - კარტოფილი 5 ცალი;
- - ქათმის კვერცხი 5 ცალი;
- - დაკონსერვებული ბარდა 1 ქილა;
- - ახალი კიტრი 2 ცალი;
- - ხახვი 1 ცალი;
- - მარილი;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - ძმარი;
- - მწვანეთა;
- - მაიონეზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხი, სანამ არ გახდება რბილი, კანი და გარსი. შემდეგ დაჭრილი პატარა კუბურები.
ნაბიჯი 2
გახსენით ქილა დაკონსერვებული ბარდა, გადააგდეთ ბარდა ნუშურში და გააჩერეთ წვენი მთლიანად. კარგად გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ ხახვი, ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, დაჭერით ძალიან წვრილად და მოაყარეთ ცოტა ძმარი. ხორცი დავჭრათ ძალიან წვრილ ზოლებად. გარეცხეთ მწვანილი და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 4
ღრმა თასში შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები, მარილი და პილპილი, მოაყარეთ მაიონეზი. დატოვე სალათი მაცივარში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში. მივირთვათ მორთული მწვანილის ტოტებით.
