Ნაბიჯი 1
დაჭერით ორაგულის ფილე თხელ ნაჭრებად და დაუმატეთ ნაღები, მოათავსეთ ორ ცხიმწასმულ ფორმაში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 2
სცემეთ ერთ კვერცხს ერთდროულად ამ ფორმებში. ნაზად დაასხით ფორმები ფორმებში. კვლავ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 3
დაფარეთ ფორმები პლასტმასის შესაფუთით. კვერცხი და ნაღები გააჩერეთ 8-10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
Ეს აუცილებელია
- - ორაგულის ფილე 250 გრამი
- - კვერცხი 2 ცალი
- - მძიმე კრემი 4 სუფრის კოვზი
- - ხიზილალა 4 სუფრის კოვზი
- - შავი "პილპილი
- - მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭერით ორაგულის ფილე თხელ ნაჭრებად და დაუმატეთ ნაღები, მოათავსეთ ორ ცხიმწასმულ ფორმაში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 2
სცემეთ ერთ კვერცხს ერთდროულად ამ ფორმებში. ნაზად დაასხით ფორმები ფორმებში. კვლავ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 3
დაფარეთ ფორმები პლასტმასის შესაფუთით. კვერცხი და ნაღები გააჩერეთ 8-10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
სუფრასთან მიტანისას თითოეულ ფორმას დაუმატეთ კრემი, მარილითა და პილპილით მოზელილი. დაამშვენებს ორაგულის ხიზილალით და კამა ან კილანტროთი.
