ეს არის ღვეზელი, რომელიც არ მსუქნებს. პირიქით, რეკომენდებულია მათთვის, ვინც ფიგურას მიჰყვება და სავარჯიშო დარბაზში ვარჯიშობს. ასევე ძალიან სასარგებლოა არდადეგების შემდეგ, თუ ძალიან ბევრი ნახშირწყლები და ცხიმები გაქვთ მოხმარებული, ეს კერძი დაგეხმარებათ სწრაფად მოხვდეთ ფორმაში.
Ეს აუცილებელია
10 ქათმის კვერცხის ცილა, 2 გული, 1 დიდი ქათმის მკერდი, უცხიმო ხაჭო (არა მარცვლოვანი) - 200 გრამი, რომაული სალათის ფოთოლი (შეგიძლიათ აისბერგის მიღება), კოლინტრო (თუ არ მოგწონთ კოლინტრო, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი) ოხრახუში ან კამა), 50 მლ კეფირი 1% ცხიმი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ თეთრებს გული, მსუბუქად ათქვიფეთ ჩანგლით ან ათქვიფეთ, მაგრამ არა სქელ ქაფამდე. შეწვით სამი წვრილი კვერცხის ბლინი. ამისათვის უმჯობესია გამოიყენოთ ხარისხიანი წებოვანი ტაფა, რომ მოხდეს ზეთის გარეშე შემწვარი.
ნაბიჯი 2
მოვხარშოთ ქათმის მკერდი, გავაციოთ. დაჭრილი პატარა კუბურები. მსუბუქად მარილი (თუ დაბალი მარილის დიეტაზე ხართ, არ შეგიძლიათ მარილი, მაგრამ დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები და მწვანილი).
ქათამი შეიძლება წინასწარ მარინირდეს ლიმონის წვენში სანელებლების ნარევით, მაშინ ხორცი უფრო ნაზი იქნება.
ნაბიჯი 3
ცალკე თასში შეურიეთ ხაჭო კეფირს. დაახურეთ კისრის ფოთლები წვრილად და დაუმატეთ ნარევს.
ნაბიჯი 4
ჩაყარეთ დიდი ფორმით ფენებად: ცილოვანი ბლინი, ხაჭოს თხელი ფენა კეფირით, დაჭრილი მკერდის ფენა (სქელი), მთლიანი სალათის ფოთლები, ისევ ხაჭოს ფენა, ქათამი და სალათის ფოთოლი, ბლინი. გაიმეორეთ ფენები, გადააფარეთ ცილის ბლინი.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 24 საათის განმავლობაში, მეორე დღეს "ტორტი" კიდევ უფრო გემრიელი იქნება.
