დელიკატური ბლინების ღვეზელი, ყველით და პომიდორით სავსე, საჭმლის საჭმლის შესანიშნავი ვარიანტი იქნება. ეს გემრიელი და ორიგინალური კერძი დარწმუნებულია, რომ ყველას გთხოვთ, გამონაკლისის გარეშე.
შემადგენლობა:
- 3 კვერცხი;
- 1, 5 ჭიქა რძე;
- 150-170 გრამი ფქვილი;
- რამოდენიმე ახალი კამა;
- რამდენიმე პატარა პომიდორი;
- 200-230 გრამი მაგარი ყველი, მაგალითად, გუდა.
1. პირველი თქვენ უნდა მოამზადოთ ცომი ბლინების გამოსაცხობად.
2. აუცილებელია შეურიოთ კვერცხი, ფქვილი, რძე, დაამატოთ ცოტა მარილი და შაქარი გემოვნებით.
3. ბლინის ცომს დაუმატეთ ძალიან წვრილად დაჭრილი ახალი კამა.
4. მომზადებული ცომისგან უნდა გამოაცხოთ 6 წვრილი ბლინი.
5. განათავსეთ პერგამენტი ფურცელზე ღუმელისთვის, გახეხეთ ოდნავ.
6. პირველი ბლინი დადეთ პერგამენტზე, დადეთ პომიდვრის თხელი წრეები და ზემოდან გახეხილი ყველი.
7. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯები თითოეული ფენით. სურვილის შემთხვევაში, ბლინები შეიძლება ოდნავ შეზეთოთ მაიონეზით.
8. ბლინის ღვეზელი 20 წუთის განმავლობაში შედგით ღუმელში.
9. როდესაც ღვეზელი ოდნავ გაცივდება, შეგიძლიათ ნაწილებად გაჭრათ და სტუმრებს მიართვათ.
ბლინიანი ღვეზელი ყველით და პომიდვრის შევსებით არის ორიგინალური, მაგრამ ამავე დროს ძალიან მარტივი და გულიანი კერძი, რომელიც შესანიშნავია თქვენი ოჯახისთვის დასვენებისთვის.
