უმარტივესი რამ ღუმელში საზ არის casserole. მისი კომპონენტები შეიძლება იყოს განსხვავებული. კერძი კარგად შეეფერება როგორც ოჯახის სადილს, ასევე მოულოდნელ სტუმრებთან შეხვედრისთვის. მოსამზადებლად ყველაზე სწრაფად არის თევზის ქვაბი, კარტოფილისა და პომიდვრის დამატებით, რაც კერძს წვნიანს და ნაზს გახდის.
Ეს აუცილებელია
- - თევზის ფილე 500 გრ
- - კარტოფილი 1 კგ
- - პომიდორი 350 გ
- - ყველი 100 გრ
- - მაიონეზი
- - მარილი და პილპილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭერით თევზის ფილე წვრილ ნაჭრებად, მოაყარეთ ნებისმიერი სუნელი თქვენი გემოვნებით, მარილი, პილპილი, დაამატეთ სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი და გააჩერეთ მარინად 20-30 წუთი.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ კარტოფილი და პომიდორი თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე. უმჯობესია გამოიყენოთ მაგარი ყველი.
ნაბიჯი 4
მსუბუქად წაუსვით საცხობი კერძი მცენარეული ზეთით. კარტოფილის ნაწილი დადეთ მის ფსკერზე და ოდნავ მოაყარეთ მარილი.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ყველა თევზი კარტოფილზე და დაფარეთ იგი პომიდორით.
ნაბიჯი 6
ჩვენ ყველაფერს ვხურავთ კარტოფილის დანარჩენ ნაწილს, ოდნავ მოვაყაროთ მარილი, მაიონეზი გავფცქვნათ, გულუხვად მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და გავაგზავნოთ ღუმელში. გამოაცხვეთ კერძი 40-50 წუთის განმავლობაში 180-200 გრადუს ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 7
სუფრასთან მიტანისას, კასეროლი გაყავით ნაწილებად და მოაყარეთ მწვანილი.
