თითოეულ ჩვენგანს შეუძლია მარცვლეულის მომზადება. როგორ მოვამზადოთ, რომ ის ჯანმრთელი და გემრიელი იყოს, მხოლოდ გამოცდილ დიასახლისებს შეუძლიათ. მათ გადაწყვიტეს თავიანთი საიდუმლოებების გაზიარება.
Ეს აუცილებელია
ერთი წუთით გაეცანით ამ რჩევებს
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წიწიბურა, როგორც მეორე კერძი, ბევრად უფრო გემრიელი იქნება, თუ მოხარშვამდე ტაფაში შეწვით.
ნაბიჯი 2
იმისათვის, რომ ბრინჯი დუღილის შემდეგ გაითეთროს, სცადეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი დაამატოთ მარცვლეულში. იმისათვის, რომ ბრინჯი იყოს მტვრევადი, უნდა მოშუშოთ იგი მხოლოდ მარილიან წყალში და არ გადააფაროთ ტაფა სახურავს.
ნაბიჯი 3
თუ გსურთ რძის ბრინჯის ფაფა მადის აღმძვრელი და მგრძნობიარე აღმოჩნდეს, მისი მომზადებისას დაუყოვნებლივ ვერ დაამატებთ შაქარს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბრინჯის მომზადებას ჩვეულებრივზე ბევრად უფრო მეტი დრო დასჭირდება და წებოვანი გახდება. საუკეთესო ვარიანტია შაქრის დამატება, როდესაც ფაფა თითქმის მზად იქნება.
ნაბიჯი 4
ფხვიერი ფაფა საუკეთესოა ალუმინის ან თუჯის ქვაბში. მინანქარი არ იმუშავებს.
ნაბიჯი 5
ბრინჯის და ფეტვინის ფაფის მომზადებისას მარცვლეული 5 წუთის განმავლობაში ადუღეთ ჩვეულებრივ დამარილებულ წყალში. შემდეგ გადაიტანეთ მდუღარე რძეში და მოხარშეთ, როგორც ჩვეულებრივი ფაფა.
ნაბიჯი 6
ბრინჯი არ გააშროთ მომზადებამდე, თორემ მთელი გემო დაკარგვა.
ნაბიჯი 7
მარგალიტის ქერი და ფეტვი ჯერ უნდა გაირეცხოს ცივი წყლის, შემდეგ ცხელი წყლის ქვეშ.
