აქ არის გემრიელი და გემრიელი სალათის რეცეპტი. ქათმისა და ქლიავის კომბინაცია კარგი დუეტია. ამას დაამატეთ კაკლის გემო.
Ეს აუცილებელია
- - ქათამი - 100 გ;
- - ქლიავი (ორმოში) - 50 გ;
- - კაკალი - 30 გ;
- - შამპინიონი - 150 გ;
- - მაგარი ყველი - 100 გრ;
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - ხახვი -1 ც.;
- - ნიორი - 1 კბილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნიგოზი წვრილად დავჭრათ. დაჭყლიტეთ ნიორიც. ჩვენ მათ სალათის თითოეულ ფენას დავუმატებთ. დაჭერით სოკო, შეწვით ხახვთან ერთად, სანამ გახდება და გადაიტანეთ სალათის თასში. დაამატეთ კოვზი კაკალი, წვნიანი დაჭრილი ნიორი და მოაყარეთ მაიონეზი. თუ დიეტაზე ხართ, გამოიყენეთ უცხიმო მაიონეზი.
ნაბიჯი 2
ამასობაში გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე და დაამატეთ 1-2 ჩაის კოვზი თხილი, ნიორი და მაიონეზი.
ნაბიჯი 3
ქლიავი უნდა მოხდეს ორთქლზე, დაჭრილი, ასევე ნიგოზი და ნიორი, შემდეგ კი მაიონეზით სეზონი.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი ქათამი პატარა ნაჭრებად. ის შეიძლება მოხდეს მოხარშული, შებოლილი ან შემწვარი ტაფაში და მასზე დამოკიდებული იქნება სალათის გემო. გამეორება: დაჭრილ ქათამს დაუმატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი დაჭრილი თხილი, ნიორი და მაიონეზი.
ნაბიჯი 5
მოხარშეთ კვერცხი მაგრად მოხარშული, შემდეგ კი გამოყავით yolks თეთრისგან. ცალკე გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ჩვენ ვიწყებთ კერძის შეგროვებას ფენებად. პირველი ფენა იქნება სოკოს ფენა, შემდეგ გახეხილი გული დაახლოებით ნახევარი, ყველის ფენის შემდეგ (ყველის ნარევის ნახევარი). შეეცადეთ გაასქელოთ სალათი.
ნაბიჯი 6
მეოთხე ფენაზე მოათავსეთ ქათმის, კაკლისა და ნივრის ნარევის დაახლოებით ნახევარი. შემდეგი - ქლიავის ფენა, შემდეგ ქათმის ნარევის დანარჩენი ნახევარი. ზემოდან დაუმატეთ დარჩენილი ყველის ფენა. Tamp კარგად, ფორმის სალათი.
ნაბიჯი 7
მსუბუქად გაიხეხეთ მაიონეზი და ზემოდან მოაყარეთ წვრილად გახეხილი კვერცხის ცილა. კიდევ ერთხელ კარგად ვლუქავთ.
ნაბიჯი 8
ჩვენ სალათს ვამშვენებთ, როგორც გსურთ. მორთეთ სალათის ფსკერი დარჩენილი გახეხილი გულითა და ნიგოზით, ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი სოკო და წვრილად დაჭრილი ქლიავი.
ნაბიჯი 9
ჩვენი სალათი მზად არის. სადღესასწაულო სუფრაზეც შესანიშნავად გამოიყურება, რადგან მშრალი და ქათმის არაჩვეულებრივი კომბინაცია საოცარი გემოვნების ეფექტს იძლევა. გარდა ამისა, სალათი ძალიან ჯანსაღია, რადგან ის უამრავ ცილას შეიცავს. თუ დიეტაზე ხართ, გამოიყენეთ უცხიმო მაიონეზი.
