ამერიკელები ძალიან მარაგი ხალხია, განსაკუთრებით ახალი კერძების შექმნისას. ერთ დენვერში მცხოვრებ მეწარმეს ეგონა, რომ მის სასადილოში სასადილოები იკვებებოდნენ ჩვეულებრივი ცხელი ძაღლებით და შექმნეს ჰოთ-დოგის რეცეპტი პიტნის ფოთლებით, რომელიც მყისიერად გახდა ჰიტი. Banh Mi Dog არის ის, რაც მან თავის ახალ კერძს დაარქვა. მაგრამ სასადილო მომხმარებელთა შორის, ამ ცხელმა ძაღლმა მიიღო მეტსახელი - "ვიეტნამელი". ფაქტია, რომ ვიეტნამში არსებობს ტრადიციული Bang Mi კერძი, რომელსაც ასევე ავსებს პიტნის ახალი ფოთლები.
Ეს აუცილებელია
- - პიტნის ახალი ფოთლები;
- - მაიონეზი, სასურველია ლიმონის წვენის დამატებით;
- - კეტჩუპი, სასურველია ცხარე;
- - შაქარი;
- - 1 ცხელი ძაღლის ფუნთუშა;
- - 1 ძეხვი;
- - 1 ახალი კიტრი;
- - კორეული სტაფილო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვხარშავთ ძეხვს, რომელსაც გამოსაყენებლად გამოვიყენებთ. ამ ცხელი ძაღლისთვის გირჩევთ შეიძინოთ ძეხვი მინიმუმ 18 სანტიმეტრის სიგრძის. სუპერმარკეტებში ასეთი ძეხვეულის პოვნა ძალიან მარტივია, ზოგი მწარმოებელს მათ წარწერა ეწოდება "ჰოთ-დოგის ძეხვი".
ნაბიჯი 2
პატარა თასში, აურიეთ მაიონეზის ორი სუფრის კოვზი ცხელი კეტჩუპის კოვზი. ჩვენს ნარევს დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი და კვლავ აურიეთ. მკაცრად გირჩევთ გამოიყენოთ ცხარე კეტჩუპი, სწორედ მან, პიტნასთან და მაიონეზთან ერთად, ამ ჰოთ-დოგის ნათელ გემოვნებას მისცა.
ნაბიჯი 3
გახსენით ჰოთ-დოგის ფუნთუშა და კარგად დაფარეთ ადრე მომზადებული ნარევი. უმჯობესია გამოიყენოთ ფუნთუშები ცხელი ძაღლებისთვის და არა პური, როგორც ეს კეთდება შიდა კვების ობიექტებში. ამ ფუნთუშების ნახვა შეგიძლიათ ლენტასა და ოჩანის ჰიპერმარკეტებში.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი კიტრი მოათავსეთ ცხელი ძაღლის ფუნთუშაში. ჩვენ მათ ადუღებული ძეხვი მოვაყაროთ და დარჩენილი ნაზავით ზემოდან გავაფრქვიოთ. განათავსეთ კორეული სტაფილო ძეხვის თავზე. და ძალიან თავზე დავაყარეთ პიტნის 3-4 ფოთოლი.
