მაკარონი თავისთავად საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი კერძია. ორაგული არის ცხიმიანი თევზი, რომელიც ძალიან სასარგებლოა ადამიანის სხეულისთვის. მისი ცხიმი ადვილად მონელდება და ადამიანს ენერგიას მატებს და არა კალორიებს.
ამიტომ, ეს კერძი რეკომენდებულია ცივ სეზონზე, როდესაც სხეულს მეტი ენერგია სჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- • 250 გრ მყარი მაკარონი;
- • 500 გრ ორაგული;
- • 400 გრ ახალი პომიდორი;
- • 150 გრ ხახვი ან პრასი;
- • მწვანეთა, სასურველია რეჰანი;
- • ნახევარი ლიმონი;
- • სანელებლები;
- • ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვიწყებთ ბოსტნეულს. თუ პრასის გამოყენება გადაწყვიტეთ, შემდეგ გაჭერით ნახევრად რგოლები, დაჭრილი ხახვი კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით პომიდორი მდუღარე წყალში ან გააჩერეთ ორთქლის აბაზანაში 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ კანი მათგან და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ასევე დაჭრილი ახალი ორაგული შევიდა კუბურები. ორაგულის ჩანაცვლება შესაძლებელია კალმახით. კალმახი უფრო მეტია, დიეტური თევზი.
ნაბიჯი 4
დიდ ჭურჭელში შეწვით ხახვი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და დაამატეთ პომიდორი. პომიდორიდან 9 წუთის შემდეგ დაამატეთ ორაგული ან კალმახი და შეწვით იგივე დროის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
გაწურეთ წვენი ნახევარი ლიმონისგან და დაასხით ორაგული ტაფაში. მხოლოდ ახლა დაამატეთ მარილი, პილპილი და მწვანილი გემოვნებით. რეჰანი კარგად მუშაობს.
ნაბიჯი 6
მათ ისინი ცეცხლიდან გამოიყვანეს და მაკარონით დაკავდნენ. მას შემდეგ, რაც მაკარონის დიდი არჩევანია, აირჩიეთ საკმაოდ დიდი ზომის თევზის ნაჭრები. მოხარშეთ მაკარონი სანამ არ მოხდება, გაწურეთ და განათავსეთ თეფშზე.
ნაბიჯი 7
ახლა დაამატეთ ორაგული პომიდვრით და აურიეთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ თევზი მოათავსოთ მაკარონის თავზე და მიირთვათ არევის გარეშე. ეს კერძი კარგი გემოვნებაა ცივიც კი. გაცივებისას მხოლოდ თევზი უფრო მშრალი ხდება.
