ჩემს ოჯახს უყვარს სალათები, ამიტომ ვცდილობ მენიუ მაქსიმალურად ორიგინალური და გემრიელი გავამრავალფეროვნო. გარდა ამისა, ახლა სალათების სეზონია. ბოსტნეული დამწიფდება ბაღებში, რომლის გაგზავნა სალათს პირდაპირ ბაღიდან შეეძლება. გემრიელი და სუფთა, ვიტამინებით მდიდარი. ბოსტნეულის სალათები ენერგიას დატვირთავს ჩვენს სხეულს, ანიჭებს სიმსუბუქის და გაჯერების შეგრძნებას.
Ეს აუცილებელია
- - 100-150 გრ ფეტა ყველი,
- - 2 პომიდორი (300 გ),
- - 1 კიტრი (120 გრ),
- - 5 თავი ბოლოკი (100 გრ),
- - 3 კბილი ნიორი (15 გრ),
- - 4 მწვანე სალათის ფოთოლი (40 გრ),
- - 10 რეჰანის ფოთოლი,
- - 2 ს.კ. ლ მზესუმზირის თესლი (20 გრ),
- - 2 ს.კ. ლ ბროწეულის თესლი (სურვილისამებრ).
- კოკაზე:
- - 2 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი (34 მლ),
- - 2 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი (36 მლ),
- - 2 ს.კ. ლ შაქარი (50 გრ),
- - შავი პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი პომიდორი და ყველი ნაჭრებად, კიტრი და რადიშ ნაჭრებად, წვრილად დაჭერით მწვანილი და სალათი.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ სოუსი ყველა პროდუქტის შერევით, მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატეთ რეჰანის ფოთლები, დაქუცმაცებული ნიორი, გააჩერეთ 20 წუთი.
ნაბიჯი 3
მორთეთ სალათის ზემოდან ყველის ნაჭრებით, ბროწეულის თესლითა და მშრალ ტაფაზე შემწვარი თესლებით.
ნაბიჯი 4
თუ გსურთ, სალათს შეგიძლიათ დაუმატოთ ბულგარული წიწაკა ან ავოკადო. სოუსში კი - ნიახური და ოხრახუში, არაჟანი. გემო ორიგინალური და ცხარეა.
