ფეტა ყველის სალათი გემრიელი და მსუბუქია. მომზადება არც ისე რთულია, მაგრამ ძალიან ლამაზად გამოიყურება სუფრაზე. გარდა ამისა, ასეთი სალათი ძალიან ჯანსაღია, რადგან იგი შეიცავს უამრავ ვიტამინს ბოსტნეულის და ბევრი მიკრო და მაკროელემენტის წყალობით, რომლითაც ფეტა ყველი ასე მდიდარია.
Ეს აუცილებელია
- -250 გრ ყველი ფეტა
- -3 პომიდორი
- -1 კონა სალათის ფოთოლი
- -2 კარტოფილი
- -მჭერი ფიჭვი
- -რამდენიმე ხელოვნება. ლ ზეითუნის ზეთი
- -1 ჩ.კ. ღვინის ძმარი
- -რამდენიმე პიტნის ფოთოლი
- -მარილი
- -წიწაკა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ჩამოიბანეთ კარტოფილი. ქვაბში ჩაასხით წყალი, ჩადეთ კარტოფილი და ადუღეთ. კარტოფილი ამოიღეთ ქვაბიდან, ოდნავ დააქუცმაცეთ და გააცალეთ კანი. დაჭრილი ბოსტნეული დავჭრათ წრეებად, შემდეგ კი გავყოთ შუაზე.
ნაბიჯი 2
ამოიღეთ ფეტა ყველი შეფუთვიდან, დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ თასში. ჩამოიბანეთ პომიდორი, დაჭერით კუბიკებად ან სოლით.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ ძმარი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი, აურიეთ და შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში. მიღებული სოუსი ჩაასხით თასში კარტოფილთან ერთად, ყველაფერი ნაზად აურიეთ, ისე, რომ ყველა კუბიკი დაფარული იყოს სოუსით. გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ფიჭვის კაკალი გაცხელებულ მშრალ ტაფაში, შეწვით მათ, მუდმივად ურიეთ. ამან უნდა შექმნას დამახასიათებელი კაკლის არომატი.
ნაბიჯი 5
ჩამოიბანეთ სალათის ფოთლები, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცზე და გახეხეთ ან მსხვილად დაჭერით.
ნაბიჯი 6
ღრმა თასში შეურიეთ პომიდორი, ყველი, კარტოფილი და სალათის ფოთლები, ყველაფერი კარგად აურიეთ, მოაყარეთ ფიჭვის კაკალი და მორთეთ პიტნის ფოთლებით. მიირთვით ფეტას სალათი სუფრასთან.
