თუ თქვენს სამზარეულოში მწიფე ბანანი გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გემრიელი და არომატული შოკოლადის ტორტი. არც ერთ სახლში გამომცხვარ საყვარელს არ შეუძლია უარი თქვას ასეთ დესერტზე.
Ეს აუცილებელია
- - 240 გრ ფქვილი;
- - ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი;
- - 3/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი და სოდა;
- - 3 მწიფე ბანანი (დაახლოებით 300 გ ქერქის გარეშე);
- - 150 გრ შაქარი;
- - 90 გრ კარაქი;
- - 2 კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე;
- - ვანილის ექსტრაქტის კოვზი;
- - 120 გრ გამდნარი შავი შოკოლადი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 180C- ზე. ტორტის ტაფა (დაახლოებით 23 x 13 სანტიმეტრი) დაფარეთ საცხობი ქაღალდით.
ნაბიჯი 2
საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, მარილი, სოდა და გამაფხვიერებელი. სხვა თასში, გახეხეთ ბანანი ჩანგლით, დაამატეთ შაქარი და დარბილებული კარაქი. კარგად ათქვიფეთ მიქსერით და სათითაოდ ათქვიფეთ კვერცხებში, ბოლოს დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი.
ნაბიჯი 3
მშრალი ინგრედიენტები დაუმატეთ ბანანის მასას, მოზილეთ ცომი. ცომს ორი მესამედი ჩაასხით ყალიბში, დანარჩენი შეურიეთ გამდნარ შოკოლადს და ჩადეთ ფორმასაც. დანით ან ჩანგლით რამდენიმე ფორმის წრიულ მოძრაობას ვაკეთებთ ისე, რომ შოკოლადის ცომი ოდნავ შეერიოს ბანანს.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ფორმას ღუმელში 55-60 წუთის განმავლობაში ვაგზავნით. მზა ნამცხვარი ფორმაში გავაციოთ 10 წუთის განმავლობაში, გადაიტანეთ მავთულის საკიდზე, რომ მთლიანად გაცივდეს.
