ბანანის მიღებას ორგანიზმს დიდი სარგებელი მოაქვს, რადგან ეს ხილი შეიცავს შაქრებს, ვიტამინებს, მინერალებს და ბოჭკოებს. გარდა ამისა, ეს ხილი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელია, შეგიძლიათ მიირთვათ სუფთა სახით, ან მათგან მრავალფეროვანი დესერტი მოამზადოთ.
ბანანის ტკბილეული ქოქოსის ფანტელებით
ბანანის საშუალებით შეგიძლიათ გემრიელი ტკბილეულის დასამზადებლად, რაც ჩაის შესანიშნავი მოწონება იქნება. მათი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 3 მწიფე ბანანი;
- 200 გრ შოკოლადი;
- 3 ს.კ. კრემი;
- 100 გრ მრავალფუნქციური ფერადი ქოქოსის ფანტელები.
გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში, დაამატეთ ნაღები და აურიეთ. დაჭერით ბანანი 1,5 სმ წრეებად და ჩაყარეთ შოკოლადის ნაყინში, დარწმუნდით, რომ თითოეული წრე მასში მთლიანად დაფარულია.
განათავსეთ კანფეტების თარო ქაღალდზე და დადეთ ბანანის წრეები, თითოეულს მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელები. ტკბილეული მზად არის, როდესაც შოკოლადი მთლიანად გაიყინება.
ბლინი ტორტი ბანანით
მწიფე ბანანი შესანიშნავი შემავსებელია ბლინის ნამცხვრისთვის; შეგიძლიათ განებივრდეთ ამ დელიკატური ტკბილი დესერტით ფინჯან ჩაის ან ყავას. ტორტის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 0,5 ლიტრი რძე;
- 2 კვერცხი;
- 1 ს.კ. საჰარა;
- 1, 5 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- 200 გრ ფქვილი;
- მარილის მარილი;
- 2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ცომისთვის.
- 3 ბანანი;
- 1 ქილა შედედებული რძე;
- 100 გრ კაკალი (კაკალი, არაქისი, ნუში).
ათქვიფეთ კვერცხი მარილით და შაქრით, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, გამაფხვიერებელი და რძე, კარგად მოურიეთ. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი მცირე ულუფებით კვერცხის რძის ნარევს, ხოლო მუდმივად აურიეთ ცომი ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. მზა ცომიდან გამოაცხვეთ თხელი ბლინები.
გაანადგურეთ კაკალი ბლენდერით და შეურიეთ შედედებული რძე. ბლინს წაუსვით მცირე რაოდენობით შედედებული რძე, ზემოდან დაადეთ ბანანის ნაჭრები და გადააფარეთ კიდევ ერთი ბლინი. ბლინებით შევსების ალტერნატივა ამ გზით, ააწყეთ ნამცხვარი. პროდუქტის ზედა ნაწილში შეიძლება გაფორმდეს ახალი კენკრა, გახეხილი შოკოლადი, შაქრის პუდრა მოაყაროთ. სანამ ტორტს მაგიდაზე დადებთ, შეინახეთ მაცივარში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
შემწვარი ბანანი ტკბილ სოუსში
ეს არის დელიკატური დესერტი, რომლის მომზადებაც მარტივია და მისი მიღება შესაძლებელია ნაყინთან ერთად. მკურნალობის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 4 ბანანი;
- 3 ს.კ. ყავისფერი შაქარი;
- 1 ს.კ. კარაქი;
- 100 მლ ნაღები;
- 1 ს.კ. შემწვარი ქუნჯუთის თესლი.
გააცალეთ ბანანი და დაჭერით თითოეული სიგრძეზე მეოთხედებად. ხილს მოაყარეთ ნახევარი გრანულირებული შაქარი და შეწვით გახურებულ ტაფაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, შემდეგ კი თეფშზე გადაიტანეთ.
შაქარი და კარაქი ჩადეთ ტაფაში, გაადნეთ ინგრედიენტები დაბალ ცეცხლზე. შემდეგ დაამატეთ ნაღები, მოამზადეთ კიდევ 2 წუთი და დაამატეთ სეზამის თესლი. შემდეგ კარგად მოურიეთ სოუსი და დაასხით შემწვარი ბანანი.
