ეს ფუნთუშები წარმოუდგენლად ნაზია, ისინი პირში დნება. სცადეთ Hound's Feet ფუნთუშების დამზადება, მოგეწონებათ ეს რეცეპტი.
Ეს აუცილებელია
- 350 გრ ფქვილი (შეიძლება ცოტა მეტიც იყოს საჭირო);
- 400 გრ ხაჭო;
- 200 გრ მარგარინი ან კარაქი;
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- ერთი მესამედი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა;
- Შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეუთავსეთ ფქვილი სოდასა და გამაფხვიერებელს. ფქვილს დაუმატეთ დაჭრილი მარგარინი ან კარაქი (შეგიძლიათ გახეხოთ). გახეხეთ ფქვილი და კარაქი მანამ, სანამ არ დაიშლება.
ნაბიჯი 2
ფუნტი ხაჭო გლუვამდე. ხაჭოს შეურიეთ ფქვილის ნამსხვრევები და მოზილეთ ცომი. არ ღირს ცომი დიდი ხნის განმავლობაში მოზილეთ, უბრალოდ მიიყვანეთ ერთგვაროვან მდგომარეობაში. თუ ცომი წებოვანია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ფქვილი. ათქვეფილი ცომი გადაახვიეთ ფუნთუშაში და შედგით მაცივარში დაახლოებით ნახევარი საათით.
ნაბიჯი 3
გამოიღეთ ცომი მაცივრიდან, გადაახვიეთ თოკი და გაჭერით თქვენთვის სასურველი ზომის ფუნთუშები.
ნაბიჯი 4
თეფშში ჩაასხით მცირე რაოდენობით შაქარი. აიღეთ ხაჭოს ცომი და თითებით მოზილეთ ნამცხვარში * (შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამაფართოებელი პინი). განათავსეთ tortilla შაქარზე და დაჭერით ცომი თითებით, დაჭერით შაქარში. მოაყარეთ ტორტი შუაზე ისე, რომ შაქრის მხარე იყოს შიგნით, დააბრუნეთ ისევ შაქარზე და გაიმეორეთ ყველაფერი თავიდან. როგორც წესი, ერთი ფუნთუშაისთვის საკმარისია 2-4 ნაკეცი. შედეგად, თქვენ უნდა გქონდეთ ფუნთუშა ზემოდან დაფარული შაქრით და ბოლოში შაქრის გარეშე.
ნაბიჯი 5
ხაჭოს ფუნთუშები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და აცხვეთ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთი, სანამ მსუბუქად არ შეიწითლება. ღუმელის ტემპერატურა უნდა იყოს 200-210 გრადუსი.
