ხაჭოს ქვაბი ქლიავითა და ატმებით ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი გამოდის. ასე რომ, ის შეიძლება მიირთვან ბავშვებს, როგორც ჯანსაღი საუზმე.
Ეს აუცილებელია
- - ხაჭო - 500 გრამი;
- - ორი კვერცხი;
- - ჭვავის ქატო, semolina - თითო 2 სუფრის კოვზი;
- - ქლიავი და ატამი - მხოლოდ 500 გრამი;
- - სოდა - 1/4 ჩაის კოვზი;
- - მარილის მარილი, ვანილინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭოს შეურიეთ კვერცხის გულები, semolina და ქატო, გააჩერეთ ოცდაათი წუთი. შემდეგ დაამატეთ ცილები, ათქვიფეთ მარილით, სოდა და ვანილინი.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ ხილი, დაჭერით ორ ნაწილად, მოაცილეთ თესლი.
ნაბიჯი 3
მიღებული მასა ფორმაში ჩადეთ, ზემოდან ჩაყარეთ ქლიავი და ატამი, გააღრმავეთ შიგნით. ჩაასხით იოგურტი ან არაჟანი, შეგიძლიათ უბრალოდ მოაყაროთ შაქრის პუდრა - თავად გადაწყვიტეთ.
ნაბიჯი 4
შედგით ღუმელში, მოამზადეთ 180 გრადუსზე ორმოცი წუთის განმავლობაში. ხაჭოს ქვაბი მზად არის, სცადეთ!
