კვერცხი ყველის და ოსპის შევსებით არის მარტივი სადღეგრძელო, მაგრამ ოსპისა და ყველის კომბინაციის წყალობით, ის იღებს მომხიბვლელ პიკანტურ გემოს. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ასეთი მაგიდა ძალიან საინტერესო გამოიყურება ნებისმიერ სუფრაზე და თქვენ უბრალოდ გინდა დააგემოვნოთ ეს ლამაზი ყვითელი ბურთები!
Ეს აუცილებელია
- - 6 კვერცხი;
- - 2 კვერცხის ცილა;
- - 60 გრ ოსპი;
- - 40 გრ მაგარი ყველი;
- - კაკალი;
- - პურის ნამსხვრევები, ფქვილი;
- - წიწაკა, მარილი, მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი, გააცალეთ კანი, გაჭერით თითოეული კვერცხი შუაზე. გულდასმით ამოიღეთ გული. მოხარშეთ ოსპი ტერმინამდე, შეურიეთ ნიგოზს და გული.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ოსპი სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, ბლენდერის, მარილის და პილპილის გამოყენებით.
ნაბიჯი 3
შეავსეთ კვერცხის ნახევრები ამ შევსებით. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა სანამ არ გახდება მყარი. გახეხეთ ყველი, შეურიეთ პურის ნატეხებს.
ნაბიჯი 4
ჩაყარეთ კვერცხები ფქვილში, შემდეგ კვერცხის ცილაში ყველის მასით.
ნაბიჯი 5
შეწვით კვერცხები მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ყველა მხრიდან. შეგიძლიათ მიირთვათ გულით ცივი ან თბილი.
