რაც შეეხება ჩინურ სამზარეულოს, ბევრს ხშირად ფიქრობს მის მიუწვდომლობაზე. მართლაც, ჩინური კერძები შეიცავს სუნელებსა და ბოსტნეულს, რომლებიც ჩვენს ქვეყანაში არ იზრდება. მათი გაყიდვაში ძნელად პოვნაა და ღირებულება ძალიან მაღალია. ამასთან, არსებობს ჩინური კერძი, რომლის დამზადებაც შესაძლებელია სახლში, იაფი და იაფი ინგრედიენტებისგან.
Ეს აუცილებელია
- -კარტოფილი - 3 ცალი.
- - ბადრიჯანი - 2 ცალი.
- - ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი.
- - ნიორი - 2 კბილი.
- - წყალი, მარილი, სოიოს ძმარი, სახამებელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი კარტოფილი, ბადრიჯანი და ბულგარული წიწაკა პატარა კუბიკებად ან ზოლებად. Როგორც მოგწონს. ბოსტნეული ცალკე შეწვით მზესუმზირის ზეთში და განათავსეთ თეფშზე.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ მარილი და ორი კბილი ნიორი. ნიორი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი ან გახეხილი.
ნაბიჯი 3
ახლა სოუსი უნდა მომზადდეს. პატარა ქვაბში შეურიეთ ორმოცდაათი მილილიტრი წყალი იგივე რაოდენობის სოიოს ძმრით. ნელ ცეცხლს დავანთეთ. აღვივების დროს დაუმატეთ ერთი ჩაის კოვზი სახამებელი. როგორც კი ადუღდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაასხით ბოსტნეული. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ნაბიჯი 4
აცადეთ კერძი ათიდან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
