მექსიკური კერძები გამოირჩევა არა მხოლოდ სიმკვეთრით, არამედ მომზადების სიმარტივით. თქვენ დიდ ძალისხმევას არ დახარჯავთ უპრეტენზიო გარნირის ან სრული კერძის შესაქმნელად.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ ბრინჯი;
- - 70 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 200 გრ ბეკონი;
- - მარილი;
- - ჩილი;
- - ოხრახუში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ჩამოიბანეთ ბრინჯი თბილი წყლით. შემდეგ ჩაყარეთ იგი მცენარეული ზეთით სავსე ჭურჭელში. შეწვით ბრინჯი 7 წუთის განმავლობაში. თუ გრძნობთ, რომ ძალიან მშრალია, დაამატეთ წყალი ტაფაში. გახსოვდეთ, რომ მარილი მოაყარეთ მომზადების დროს.
ნაბიჯი 2
შემდეგი, თქვენ უნდა დაიწყოს მომზადება ბეკონი. დავჭრათ პატარა ოთხკუთხედებად. ფრაის მცენარეულ ზეთში 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ასევე წვრილად დაჭერით ჩილი წიწაკა. მისი შემწვარი თუ არა დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს პირად უპირატესობაზე.
ნაბიჯი 4
ბრინჯი, ბეკონი და პილპილი უნდა იყოს შერეული, მსუბუქად წვეთოვანი მცენარეული ზეთი, მარილი. დაამშვენებს კერძს ოხრახუშის ყლორტით ესთეტიკური თვალსაზრისით.
