ჩვეულებრივი სადილის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია ახალი კულინარიული შედევრებით. მოამზადეთ ბეკონი და კარტოფილი. ეს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ კარტოფილი;
- - 150 გრ ბეკონი;
- - ხახვი;
- - კბილი ნიორი;
- - 1, 5 ხელოვნება. ლ ზეითუნის ან მცენარეული ზეთი;
- - ცოტა მარილი;
- - ცოტა ადგილზე წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ კარტოფილი და გააცალეთ კანი. დაჭრილი ბეკონი თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე, დაასხით ზეთი მასში და შეწვით ბეკონის კუბურები, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 3
ჩვენ თვითნებურად ვჭრით კარტოფილს, ვისაც სურს, შეიძლება გავაკეთოთ თხელ ზოლებად.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი კარტოფილი მოათავსეთ ტაფაში ყავისფერ ბეკონთან ერთად. დაამატეთ ცეცხლის ძალა და აურიეთ კარტოფილი ათი წუთის განმავლობაში. თქვენ არ გჭირდებათ ხშირად ჩარევა, მხოლოდ ერთხელ შეგიძლიათ.
ნაბიჯი 5
გააცალეთ ხახვი და გაჭერით ნახევრად რგოლებად. შეიძლება დავჭრათ კუბიკებად, როგორც სასურველია.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ ხახვი კარტოფილში. მარილი და პილპილი ცოტა.
ნაბიჯი 7
ხახვის წვნიანი რომ გახდეს, საჭიროა კარტოფილი კიდევ შვიდი წუთის განმავლობაში შეწვათ, შემდეგ დაასხით ორი სუფრის კოვზი წყალი, დაფაროთ და მოხარშოთ კერძი.
ნაბიჯი 8
როდესაც კარტოფილი მზად იქნება, ამოიღეთ სახურავი და დაამატეთ დაჭრილი ნივრის კბილი ტაფაში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი მწვანილი. მოხარშეთ კიდევ ოთხი წუთი და მიირთვით. ახალი ან დაკონსერვებული ბოსტნეული შესანიშნავია ამ სადილისთვის. კარტოფილი შეგიძლიათ მიირთვათ ბოსტნეულის სალათთან ერთად.
