ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდა შეიძლება გაფორმდეს შესანიშნავი თაფლის ფაფის ტორტით, უნიკალური გემოთი. ეს კულინარიული სასწაული მზადდება დღესასწაულის წინა დღეს, ისე, რომ ფენებს დრო ჰქონდეთ არაჟნით გაჯერებისთვის.
Ეს აუცილებელია
-
- ცომისთვის: 60 გრ კარაქი
- ჭიქა შაქარი
- 3 კვერცხი
- 2 ს.კ. კოვზები თაფლი
- 3 ჭიქა ფქვილი
- თ. სოდა კოვზი.
- კრემისთვის: 1 ლ არაჟანი
- 1 ჭიქა შაქარი
- შოკოლადის ფილა
- 100 გრ გარჩეული კაკალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქვაბში ჩადეთ ერთი ჭიქა შაქარი, 2 სუფრის კოვზი თაფლი და 60 გრ კარაქი. ერთგვაროვანი მასის მისაღებად დაგჭირდებათ "წყლის აბაზანა". დიდ ქვაბში, გაათბეთ ცოტა წყალი ადუღებამდე და მოათავსეთ კონტეინერი, რომელშიც შედის ნარევი ისე, რომ ფსკერებს არ შეეხოთ.
ნაბიჯი 2
შაქრის დათხოვნის შემდეგ, ნარევი გადმოდგით ცეცხლიდან და სათითაოდ ათქვიფეთ 3 კვერცხი. განათავსეთ კრემის ცომი კვლავ "წყლის აბაზანაზე", დაამატეთ კოვზი სოდა, ცომის მოცულობა გაიზრდება.
ნაბიჯი 3
ნელ-ნელა დაასხით ფქვილი, დარწმუნდით, რომ სიმსივნის ფორმა არ არის. ორიოდე წუთის შემდეგ, ამოიღეთ გაზქურიდან და განათავსეთ ცომი sprinkled დაფაზე. მოზილეთ მანამ, სანამ თითებს არ მიეკვრება.
ნაბიჯი 4
ცომი გაყავით 10-12 თანაბარ ნაწილად. თხელი ნამცხვრები სათითაოდ გადავახვიოთ ფქვილში და გამოვაცხოთ ცხელ ღუმელში ცხიმწასმულ ტაფაზე. როდესაც ყველა ნამცხვარი მზად იქნება, განათავსეთ გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 5
ამ დროის განმავლობაში მოამზადეთ თაფლის ნამცხვრის კრემი. ყავის საფქვავში შაქრის ფხვნილი გააკეთეთ შაქრისგან, აურიეთ არაჟანთან. დაჭერით ნიგოზი. შეიზილეთ შოკოლადი საპარსით.
ნაბიჯი 6
გადაიტანეთ ცივი ნამცხვრები არაჟნით, მოაყარეთ ნიგოზი. ტორტის ზემოდან და გვერდებზე კრემი გადააფარეთ და გახეხილი შოკოლადი მოაყარეთ თხილით. მზა ნამცხვარი შედგით მაცივარში 3-4 საათის განმავლობაში.
