თუ თევზი გიყვართ, მოგეწონებათ ამ სალათის რეცეპტი მოხარშული ვარდისფერი ორაგულით. კერძის გემო საკმაოდ ცხარე გამოდის. ბოსტნეული და ვაშლი კარგად უხდება მოხარშულ თევზის ხორცს.
Ეს აუცილებელია
- - ყველი - 100 გრ;
- - მაიონეზი - 3 სუფრის კოვზი;
- - არაჟანი - 3 სუფრის კოვზი;
- - სალათის ფოთოლი - 3 ცალი;
- - წიწაკის მარცვლები;
- - ოხრახუში;
- - სანელებლები - გემოვნებით;
- - კიტრი - 1 ცალი;
- - ვაშლი - 1 ცალი;
- - მოხარშული სტაფილო - 1 ც;
- - მოხარშული კარტოფილი მათ ფორმაში - 4 ცალი;
- - ვარდისფერი ორაგული - 1 ც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნებისმიერი კლასიკური რეცეპტი სალათისთვის მოხარშული ვარდისფერი ორაგულით გულისხმობს მოხარშული თევზის ფუძეს. ამ მიზნებისათვის უმჯობესია მიიღოთ მთელი ვარდისფერი ორაგული, მაგრამ ასევე შესაფერისია ჩვეულებრივი ფილე.
ნაბიჯი 2
თევზის მზა ნაჭრები მოათავსეთ ქვაბში, გადააფარეთ მდუღარე წყალი, დაამატეთ მწვანილი და სუნელები. წყლის დონე 5 სანტიმეტრით მეტი უნდა იყოს თევზზე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო, ოხრახუში, წიწაკა. როდესაც წყალი ადუღდება, ამოიღეთ ქაფი და მოხარშეთ კიდევ 7 წუთი. შემდეგ ამოიღეთ ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 3
წინასწარ მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო დავჭრათ პატარა კუბიკებად. გარეცხეთ კიტრი წყალში და კანი მოჭრის გარეშე, დაჭერით კუბიკებად. ვაშლი გახეხეთ უხეშ სახეხზე ან დაჭერით პატარა ზოლებად. გარეცხეთ სალათის ფოთლები პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველი საშუალო სახეხზე. შეუთავსეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ყველის გარდა და სეზონი მაიონეზთან ერთად. თუ გსურთ, მაიონეზის ნაცვლად შეგიძლიათ არაჟანი გამოიყენოთ - ბევრს ბევრად მოსწონს ეს ჩაცმა.
ნაბიჯი 5
პროდუქტების შერევა შეიძლება შემთხვევით, ან მათი დამზადება ფენებად, ნებისმიერ შემთხვევაში გემრიელი იქნება. მორთეთ ზემოდან გახეხილი ყველით. მზა სალათი მიირთვით მოხარშული ვარდისფერი ორაგულით სუფრასთან ერთად მოხარშული კარტოფილით ან მის გარეშე, მოხარშული ბრინჯი, წიწიბურა, პურის ნაჭრები ან პური.
