ზღვის პროდუქტების სალათები ძალიან პოპულარულია. კრემი, პომიდორი, ნიორი და ყველით სალათი ძალიან გემრიელი გამოდის. მომზადება ელემენტარულია, მაგრამ მას სადღესასწაულო სუფრის გაფორმებაც კი შეუძლია.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - 250 გრ კრევეტები;
- - 100 გრ ყველი;
- - 2 პომიდორი;
- - 4 კბილი ნიორი;
- - მარილი, პილპილი, მწვანილი, მაიონეზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მომზადება მხოლოდ 10 წუთს დაგჭირდება, მომზადება - ასევე 10 წუთი. 20 წუთში მიიღებთ ძალიან გემრიელ და გემრიელ სალათს. წინასწარ აადუღეთ კრევეტები, თუ უკვე მოშუშეთ გაყინული კრევეტები, უბრალოდ ჩადეთ წყალში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადააგდეთ საწურზე. დუღილის შემდეგ, უმი კრევეტების მოხარშვა ორიოდე წუთის განმავლობაში დაგჭირდებათ.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ახალი პომიდორი და დაჭერით კუბიკებად. ამ სალათისთვის უმჯობესია ხორციანი პომიდვრის აღება, წყლიანი აქ არ იმუშავებს - სალათს მაიონეზი აცვია, პომიდორიდან წვენის სიმრავლის გამო ის უბრალოდ შემოვა, მისი ჭამა მოუხერხებელია. თუ, ამის მიუხედავად, საკმაოდ წყლიანი პომიდორი გაქვთ, ჯერ გაჭერით, შემდეგ ჩასვით ქაღალდის ხელსახოცებზე, რომ მათგან ზედმეტი წვენი გადმოიღვაროს და სალათში არ აღმოჩნდეს.
ნაბიჯი 3
მყარი ყველის ნაჭერი წაუსვით უხეშ სახეხზე. თუ სასურველია, დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 4
მომზადებულია სალათის ყველა ინგრედიენტი. ახლა აურიეთ კრევეტები (გააგრილეთ და წინასწარ გააცალეთ კანი) ყველით, პომიდვრით და ნიორით. დაჭერით ნებისმიერი ახალი მწვანილი (ოხრახუში, კამა, მწვანე ხახვი ან თუნდაც სალათის ფოთლები), გაუგზავნეთ სალათს. მარილი გემოვნებით შეგიძლიათ დაუმატოთ დაფქვილი წიწაკა. კრევეტებისა და პომიდვრის სალათი მაიონეზით სეზონი, აურიეთ. შეგიძლიათ მიირთვათ მაგიდაზე.
