ქვიშის კალათები ძალიან გემრიელი და ნაზია. ეს შესანიშნავი ვარიანტია ჩაის სმისთვის. ხაჭოს შემავსებელი აღმოჩნდება მადის აღმძვრელი და კალათებს ნათელ გემოს აძლევს.
Ეს აუცილებელია
- - კარაქი 150 გ;
- - შაქარი 50 გრ;
- - ვანილის შაქარი 10 გ;
- - ხორბლის ფქვილი 250 გ;
- - გამაფხვიერებელი 0,5 ჩაის კოვზი;
- - ქათმის კვერცხი 1 ცალი;
- - მარილი 1 მწიკვი;
- - ორთქლიანი ალუბალი 100 გრ;
- - შავი შოკოლადი 70 გ;
- კრემისთვის:
- - შაქარი 50 გრ;
- - ხაჭო 150 გ;
- - არაჟანი 3 ს.კ. კოვზები;
- - სახამებელი 1 ჩაის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ კარაქი შაქრით, ვანილის შაქრით და ფქვილით, სანამ არ დაიშლება. დაამატეთ კვერცხი, მოზილეთ ელასტიური ცომი. დაფარეთ ცომი საკვები ფილმით, გააცივეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ხაჭოს შეუთავსეთ შაქარი და არაჟანი და სახამებელი. ათქვიფეთ ბლენდერით.
ნაბიჯი 3
ცომი გავყოთ სილიკონის საცხობ ჭურჭელში. გაშალეთ ხელებით, რომ გააკეთოთ სისუფთავე კალათები.
ნაბიჯი 4
ალუბალი მოათავსეთ კალათების ფსკერზე. ზემოდან შეავსეთ ხაჭოს კრემი. აცხვეთ 25-30 წუთი 180 გრადუსზე. გახეხეთ შოკოლადი წვრილ სახეხზე. მოაყარეთ ისინი მზა კალათებზე.
ნაბიჯი 5
იმისათვის, რომ კალათები უფრო სადღესასწაულო გახდეს, შეგიძლიათ თავზე დაამშვენოთ ნაღები, ახალი ალუბალი და შოკოლადი. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ პიტნის ფოთლები. ამრიგად, ნამცხვრები გახდება საზეიმო და სასიამოვნოდ გააკვირვებს თქვენს სტუმრებს.
